猴桃獼猴桃營養價值，獼猴桃含有哪些營養成分？

獼猴桃的營養價值遠遠高於一般水果。每100克果實含維生素C200—400毫克，糖8克，蛋白質1、6克，磷42、2毫克，鈣34毫克，鉀145毫克，鎂19、7毫克。還含有機酸類、維生素P、胡蘿蔔素和獼猴桃鹼等成分。其中維生素C含量比柑橘為6—12倍，比蘋果高40—80倍，比梨高70—140倍，比西紅柿高9—18倍，不愧為維生素C的“寶庫”。還含有人體所需要的17種氨基酸，鞣酸、檸檬酸等，是一種營養豐富的水果。

獼猴桃含有豐富的維生素C，磷，鈣，鉀，鎂等營養成分。