請問受精的雞蛋和普通雞蛋的的區別是什麼？

受精的雞蛋應當營養更全面。市場上賣的一般為未受精的雞蛋。強光的照射下，顏色分佈均勻。受精的雞蛋，在強光照射下，會有一個黑點在蛋黃部分，打開時會呈現黑線狀態。受精的雞蛋蛋黃附近更顯得紅一些。

嚴格來説沒什麼區別，營養價值一樣。只不過受精的雞蛋可孵化小雞，普通雞蛋裏有一部分沒受精的雞蛋不能孵化小雞。