魔芋和芋頭有什麼區別？

魔芋和芋頭是一種食物，黃河以北叫魔芋，以南叫芋頭。

芋頭的外形是黑褐色的，有毛須，形狀也是各種各樣，有圓的，也有橢圓的，個頭相對來説比較小。魔芋的外皮有一些暗紅色的斑，個頭比較大，光從體積上來看，就可以區分芋頭和魔芋。

魔芋和芋頭有以下區別：1.魔芋地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，圓柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉，裏面是白色的。2.芋頭性喜高温濕潤，球莖在短日照條件下形成，遇低温乾旱則生長不良，嚴重影響產量。3.魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，芋頭無毒。4.芋頭只是用於普通食用，而魔芋除了食用外可以做食品工業中用作食品粘劑，工業上還可以用於鑽探石油，藥品中的添加劑。5.魔芋果實和芋頭果實都不同，植物不同，葉子形狀都不同。6.芋頭和魔芋的口感不同。