草菇死菇怎麼辦？

草菇在剛出菇時經常有小菇死亡應該怎麼辦？

草菇在出菇期間，菇牀上經常出現幼小菇蕾萎縮、變黃，最後死亡的現象。草菇死菇的原因是多方面的，應以預防為主。

1、用水不當而死菇。在高温條件下大量噴水，使幼菇蕾表面蒙上一層水膜，呼吸代謝受阻而萎蔫死菇。尤其在通風不良和二氧化碳過濃的情況下更為嚴重。防止措施：（1）從調整培養料的水分開始，一次性將培養料中的水分調足，出菇後儘量不向料面噴水，只向空中、地面及四周噴水，保持空氣相對濕度。（2）若料面偏幹，可適量噴水。但向料面及菇蕾上噴水時，要噴通氣水，即邊噴水邊讓空氣對流，噴完水後不能馬上蓋嚴薄膜，以防悶死幼菇。

2、幼菇過密而死菇。播種量過大，通風換氣過少，幼菇蕾又十分密集，其中大菇蕾吸收養分的能力強，部分小菇蕾因得不到充足的養分而死亡。防止措施：（1）播種量要適宜，不能過大。（2）要注意通風換氣。（3）補蓋細土，防止菌絲長出土面，壓低出菇部位，以免出菇過密。

3、採菇不當而死菇：在採收第1潮――第2潮菇時，由於操作不慎，掰動或弄斷了小菇蕾的菌絲，使其失去吸收水分和養分的能力而死亡。因此，在採收過密菇時，小心不要損傷周圍的小菇。

4、藥害死菇。在防治病蟲雜菌時，使用方法不當，會因藥害而造成死菇。防止措施：（1）嚴格做好培養料的滅菌殺蟲。（2）噴施藥劑防治病蟲雜菌時，劑量要準，噴霧要均勻，切忌重噴，以免對幼菇造成藥害。

5、二氧化碳過多而死菇。出菇時，菇房通風不良，氧氣不足。加之菌絲呼吸旺盛，產生的熱量不能很快散發，幼菇悶熱而死。防止措施：（1）及時開窗或掀膜通氣，並向四周噴水，利用蒸發吸熱而降温。（2）有排氣扇設備的，打開排氣扇通風透氣，效果更佳。