生菜為什麼會苦的？

與施肥沒有關係，生菜苦與種子變異有關係。

生菜的生理特性決定生菜的本質。

無論蔬菜還是瓜果，好不好吃與自身品種、種植方式、土壤氣候等多種因素都有關係，肥料只是一個方面。科學施肥不僅不會對果蔬口味產生負面影響，還能提高作物品質，這是公認的。比如氮肥可以提高蛋白質含量;鉀肥可以提高糖度、VC含量;磷肥促早熟，提高含油量等。但如果化肥過量了，就像人吃多了一樣，代謝平衡就會被打亂，會使果蔬品質和口味下降。這裏的水培生菜變苦是因為氮肥量過多，只要稍微少一點就可以了。

與肥料有關係，生萊本身就是有點苦味的。

無論蔬菜還是瓜果，好不好吃與自身品種、種植方式、土壤氣候等多種因素都有關係，肥料只是一個方面。科學施肥不僅不會對果蔬口味產生負面影響，還能提高作物品質，這是公認的。比如氮肥可以提高蛋白質含量;鉀肥可以提高糖度、VC含量;磷肥促早熟，提高含油量等。但如果化肥過量了，就像人吃多了一樣，代謝平衡就會被打亂，會使果蔬品質和口味下降。這裏的水培生菜變苦是因為氮肥量過多，只要稍微少一點就可以了。

與肥料沒關係，生菜本來就有點苦味。

生菜會苦與施肥有關，主要原因是施用氮肥過多。

逐步改善土壤質量，種植出的蔬菜瓜果品質會有很大提高。咱們的目前土壤化學殘留嚴重。