大棚蔬菜如何施肥,冬季大棚蔬菜施肥須知
大棚蔬菜與一般菜田、大田施肥雖有相同之處,但要求技術更嚴。須注意如下幾點:
要增施有機肥:有機肥不僅能改良土壤,提供養料。而且,在分解和被利用中,能產生二氧化碳,積聚在大棚內,可為蔬菜增施“氣肥”,有利提高蔬菜光合作用,促進蔬菜增產。
有機肥要腐熟後施用:因為新鮮的豬牛欄糞、人糞尿、綠肥和農作物秸稈等,施後在腐爛過程中,會產生大量有機酸、氨氣、硫化氫、氮氧化合物等。不僅危害蔬菜根系,而且逸出土壤的氨氣、氮氧化合物等,積聚在大棚內,會給蔬菜造成毒害。研究發現:大棚內空氣中氨的含量如果達到5ppm,亞硝酸氣達到2.5至3ppm,蔬菜就會遭受危害。
要因土施肥:常用的氯化鉀、硫酸鉀、氯化銨、硫酸銨等,施入土壤後,離解出硫酸根離子、氯離子等被吸收利用很少,在一般菜地、大田施用時,會隨水淋失,減輕弊害。但在大棚內,常被積聚在土壤中,加重酸性土壤的酸化,故酸性土壤不宜施用,可施在鹼性土壤上,而鈣鎂磷肥、石灰氮等不宜在鹼性土壤上施用,可施用在酸性土壤上。一般大棚蔬菜以施用尿素、碳銨、磷酸二銨、硝酸鉀、硝酸銨等低毒、無殘留的化肥為宜。施尿素、碳銨也有給大棚蔬菜增施“氣肥”的作用。
化肥要注意深施:氮素化肥深施可加大土壤膠體對氮肥的吸附能力,避免(減輕)因淺施造成氮肥直接揮發、或利用中因分解、受細菌作用,產生出的氨氣、氮氧化合物,積聚在大棚內,影響蔬菜生產發育。深施的方法:基肥可施在畦面,翻土時埋入土壤中、下層。追肥應儘可能採用開溝,把肥兑水施入溝,然後覆土。
施肥不當危害:大棚蔬菜如施肥不當,造成毒害多發生在施後四至七天內,應留心觀察,及時通風透氣。對於葉面施肥的,也要做好適時通風,以防棚內濕度過大,對蔬菜不利和加重病害。
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