為什麼市場不賣黑土豆，是什麼品種

回答：市場上有黑土豆售賣，比如甘肅、內蒙古、黑龍江等地方的一些市場上就可以看到黑土豆，只是因為目前黑土豆的栽培面積比較小，因此在其它地方很難見到其身影。黑土豆原產於祕魯，它與普通的土豆相比具有更高的營養價值，由於人們對優質農產品的需求量已經增加，因此黑土豆被引入我國種植。

一、為什麼市場不賣黑土豆

市場上有黑土豆售賣，比如甘肅、內蒙古、黑龍江、山西、新疆、吉林、四川等地方的一些市場上就能夠見到黑土豆，只是由於目前黑土豆在我國的栽培面積還比較小（並未在全國範圍內推廣種植），因此在其它地方的市場上很難見到黑土豆的身影。黑土豆原產於祕魯，該作物是當地的印第安人的主要食物，它與普通的土豆相比其營養價值更高，隨着人們對優質農產品的需求的增加，黑土豆也逐漸被引入我國種植。

二、黑土豆是什麼品種

黑土豆（又被稱為黑馬鈴薯）是集營養、保健、觀賞於一體的彩色土豆品種，該品種具有矮生、早熟等特點，其薯體的形狀與普通的土豆無異，但內外的顏色均為黑紫色，而且其含有的黑色素較多，一般的黑色食品無法與之相比。黑土豆植株的單株結薯量一般為6-8個，其單薯的重量為120-250克，有時候甚至能達到300克左右，其畝產量一般為2000-3800千克，比普通的土豆相比增產了15%左右。