菠菜怎麼摘洗處理

回答：將菠菜根切下來，把根和莖分開洗，同時一邊清洗一邊挑出發黃或已經爛掉的葉片，搓洗幾遍確認無泥之後沖洗乾淨，最後晾乾即可正常炒食。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，原產於伊朗，現在我國被普遍栽培，是較為常見的蔬菜之一。