菠菜甜是怎麼回事

回答：菠菜帶有甜味是因為菠菜在進行光合作用的過程中會產生一些有機物（主要蓄積在根部），而這些有機物的主要成分是碳水化合物，其中糖分的含量較為豐富（尤其是微微發紅的菠菜根），因此食用時會有些甜味。