甘藍和大頭菜是一種嗎

回答：甘藍和大頭菜是同一種蔬菜。甘藍別稱花菜、包菜、蓮花白（雲南）、大頭菜等，它是一種屬於白花菜目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生或兩年生草本植物，在我國各地均有栽培，可作蔬菜及飼料用。