冬蟲夏草市場價格多少錢一克，冬蟲夏草的鑑別方法

冬蟲夏草是一種蟲菌結合起來的食材，它非常珍貴。食用冬蟲夏草有很高的養生價值，所以很多人都喜歡購買一些回家了做成藥膳了食用。雖然目前市面上很多地方都有它的銷售，但是在價格上都是比較昂貴的。

冬蟲夏草市場價格多少錢一克

蟲夏草規格 市場參考價格

6～8條/克 115元一克

5～6條/克 130元一克

2～5條/克 160元一克

3.5～4.2條/克 180元一克

2.5～3.5條/克 200元一克

2.2～2.5條/克 250元一克

1.8～2.2條/克 80元一克

冬蟲夏草的鑑別方法

1、規格：冬蟲夏草的蟲體長3～5m，直徑 0.3～0.8m，形如三眠老蠶。當然，在這一範圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

2、足數：正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大，長可達4-7釐米，徑約0.3釐米。

3、外形：正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點，這黑芯其實就是蟲的消化線。

吃冬蟲夏草的好處

1、調節肺臟功能。冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫等作用。

2、調節腎臟功能。冬蟲夏草能有效緩解慢性腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的傷害。

3、增強造血功能。冬蟲夏草具有增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

4、調節血脂。冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

5、調節肝臟功能。冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的傷害，防止肝臟纖維化的發生。此外，還可以通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有效的治療作用。

6、冬蟲夏草可以提升細胞活性，降低膽固醇並且增加體內蛋白質的含量，減輕身體疲勞感。

7、冬蟲夏草可以抗病毒、調節中樞神經、改善肝腎功能、減輕毒性物質對肝腎的傷害、預防呼吸系統疾病的保健作用。

8、冬蟲夏草還可以調節心律失常、提升心臟耐缺氧、提升免疫系統能力的作用。

冬蟲夏草的禁忌

1、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃。冬蟲夏草生長在草原泥土中，採挖時表面寄生有數不清、也説不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵，所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或小火煎服。(目前，冬蟲夏草破壁可以有效殺滅細菌和粉碎蟲卵，可以直接服用)

2、禁把蟲草都當冬蟲夏草吃。假冬蟲夏草千萬不要吃，蟲草全世界有500種，中國有90多種，把凡是有蟲草屬真菌寄生於昆蟲並能長成自作的蟲菌結合體通稱為冬蟲夏草，是完全錯誤的。中國傳統中醫藥學所指的冬蟲夏草，是僅分佈於我國青藏高原及其周邊地區高寒草甸的昆蟲蝙蝠蛾為寄主，由蟲草菌侵入所形成的蟲形菌核和未成熟子座的結合體，其他種類僅可簡稱為蟲草，不是冬蟲夏草。

冬蟲夏草的價格一般以克來算，不同規格的冬蟲夏草在價格上面也是有很大區別的。平時在購買的時候可以根據自己的需求來買。現在有很多不良商家會用一些假的蟲草來冒充，所以在購買的時候我們要學會分辨它的真偽。