平菇出完一茬菇後該怎麼管理

回答：平菇出完一茬菇後10-15天會長出第二茬，此時需清理菌板表面的老菇根和死菇，並輕壓菌板使老菌皮破裂，以便於新菇再生；再將門窗打開通風4-5小時，用清水將薄膜擦洗乾淨，然後用菌板覆蓋，一週後按照第一茬菇的管理方法即可。