西紅柿怎麼保存時間長一點
常温保存:直接把番茄放在室温乾燥保存,注意蒂頭一定要朝下,這種方法可以保存5-6天左右。
冷藏保存:把西紅柿直接放到冰箱裏面冷藏,注意温度不能太低,否則會使西紅柿失去鮮味。
速凍保存:首先把西紅柿洗乾淨,再將其晾乾放到食品袋裏面,然後放到冰箱冷凍室保存即可。
一、常温保存
可以直接把番茄放在室温進行乾燥保存,蒂頭朝下,一般保存5-6天是沒有問題的。
二、冷藏保存
1、把西紅柿直接放到冰箱裏面進行冷藏,要注意温度不能太低,否則會導致西紅柿失去鮮味,而且很快會出現凍傷腐爛。
2、一般成熟的西紅柿放在2-4°C左右冷藏會比較好,能保存10天左右。
三、速凍保存
1、西紅柿買回來後一定要洗淨,把表面晾乾再放到食品袋裏,然後放在冰箱冷凍室大概3個小時後基本能凍結。
2、這樣放在冰箱裏可以在冬季隨時拿出來解凍食用,而且味道和營養很不錯。
四、製作西紅柿醬保存
1、將西紅柿買回來後洗淨,再把表面晾乾,然後選擇大口瓶將西紅柿切塊放入,再把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘,把蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼後存放陰涼處。
2、可以在缺少蔬菜時取出,炒菜、做湯都是很不錯的選擇,味道非常好。
五、真空保存
1、首先把西紅柿放在塑料袋裏,然後準備一盆清水,把裝有西紅柿的塑料袋底部放到水裏,這樣塑料袋裏的空氣就會被水擠壓出來,然後再把袋口紮緊。
2、接着就可以把西紅柿袋沉在水裏面,放在陰涼處,由於塑料袋裏面是真空的,這樣就能阻斷空氣對西紅柿的侵害,這樣可以保存更久。
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