荷花下面有蓮藕嗎,蓮蓬什麼季節成熟
荷花下面一般都有蓮藕。蓮藕是荷花的根部,但並非直立生長,而是躺卧在淤泥內,這樣可為植株提供支撐。荷花也叫蓮花、碗蓮、缸蓮,其常見顏色為紅色、白色、紫色、粉紅色,花朵單生於花梗頂端,直徑為10-20釐米左右,外觀美麗,氣味芳香。蓮藕可分為白花藕、紅花藕、麻花藕,其中白花藕較肥大,外表細嫩光滑,肉質脆嫩多汁,紅花藕較瘦長,外皮粗糙,含水量少,麻花藕呈粉紅色,富含澱粉。
一、荷花下面有蓮藕嗎
1、荷花下面是否有蓮藕
(1)荷花下面有蓮藕。蓮藕是荷花的根部,但它並不是直立生長,而是躺卧在淤泥中,這樣可以為植株的生長提供有力的支撐。
(2)雖然荷花下面都有蓮藕,但蓮藕上面卻不一定有荷花,比如速生淺水藕會在尚未開花前就結藕。
2、荷花和蓮藕簡介
(1)荷花
①別稱蓮花、碗蓮、缸蓮,顏色多為紅色、白色、紫色、黃色、粉紅色。
②花朵直徑為10-20釐米左右,單生於花梗頂端,高託在水面上,外觀美麗,具有芳香味。
③花型有單瓣、復瓣、重瓣、重台等種類。
(2)蓮藕
①藕身有節,內有管狀小孔,可分為白花藕、紅花藕、麻花藕。
②白花藕較肥大,外表細嫩光滑,顏色銀白,肉質脆嫩多汁,具有濃郁的甜味。
③紅花藕較瘦長,外皮粗糙,呈褐黃色,含水量少,不脆嫩。
④麻花藕外表粗糙,顏色為粉紅色,富含澱粉。
二、蓮蓬什麼季節成熟
1、蓮蓬一般在夏季成熟,時間多為7-8月份,此時採摘的蓮蓬鮮嫩翠綠,到了9月份蓮蓬會逐漸變黑,此時便已完全成熟,可稱為“老蓮子”。
2、蓮蓬成熟後要根據成熟數量進行採摘,採摘後可放入容器中,灑上清水後再放到冰箱內冷藏(可保鮮3-5天)。
3、若已經去除蓮蓬的外殼,則冷藏保鮮的時間不宜過長,否則蓮蓬的顏色會逐漸變深,口感也會變硬。
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