對於使用有機磷農藥的果蔬可以使用什麼方法去除農藥殘留

回答：對於使用有機磷農藥的果蔬可以使用鹼水中浸泡的方法去除農藥殘留。有機磷農藥是指含磷元素的有機化合物農藥，主要用於防治植物病、蟲、草害，一般為油狀液體，有大蒜味，揮發性較強，微溶於水，遇鹼破壞。