有機磷農藥對酶的抑制作用是

回答：有機磷農藥會抑制膽鹼酯酶的活性，而其作為酶的抑制劑主要是作用於酶活性中心的羥基。有機磷農藥是指含磷元素的有機化合物農藥，可以用於防治植物病、蟲、草害，使用時如果防護不嚴，可能會造成人體中毒。