櫻桃農藥殘留厲害嗎，怎麼去除

回答：櫻桃表面的農藥殘留量一般不多，食用前只需將它徹底洗淨即可。櫻桃在我國具有較久的栽培時間，並且它的品種較多，它除了可以供人們鮮食之外還能用來釀製櫻桃酒，而且經過加工後還能被製成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭、果脯以及露酒等食品，經加工製成的櫻桃食品具有豔紅的色澤和杏仁般的香氣。

一、櫻桃農藥殘留厲害嗎

櫻桃上面的農藥殘留量一般不多，買回家之後只要將其洗淨即可食用。櫻桃在我國的栽培時間較久，其品種也較多，它的主要作用是供人們食用（鮮食），但也能用來釀製櫻桃酒，同時它被經過加工後還能製成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭、果脯、露酒等食品，經過加工製成的櫻桃食品具有豔紅的色澤和杏仁般的香氣，食之使人迷醉；除此之外櫻桃也能作為製作菜餚的配料，而且它的枝、葉、根、花還能供藥用。

二、櫻桃農藥殘留怎麼去除

1、在盆中倒入適量的清水，並在水中放入1-2勺食鹽，之後將櫻桃放入鹽水中浸泡15分鐘左右，最後再將櫻桃取出來並用清水洗淨即可。

2、在清水中倒入適量的食用鹼（或者是蘇打水），然後將其攪勻並靜置5分鐘，之後將櫻桃放入水中浸泡15分鐘，浸泡後將櫻桃取出並用白開水（涼白開）和清水分別清洗1遍即可。

3、將櫻桃放入淘米水中浸泡一段時間（淘米水中含有生物鹼，該物質可以剝離水果、蔬菜表面攜帶的蟲卵，而且淘米水中的米粒還能吸附水果和蔬菜表面的泥土），待浸泡後再用清水洗淨即可。