芥菜和芥藍的區別,它們分別為何種科屬植物
科屬不同:芥菜是蕓薹屬一年生或二年生草本植物,芥藍是蕓薹屬一年生草本植物。
形態不同:芥菜高30~150釐米,芥藍株高0.5~1米。
產地不同:芥菜主產區有沿海各省、新疆維吾爾自治區等地,芥藍主產區有廣東、廣西等省。
功效不同:芥菜有提神醒腦、消除疲勞的作用,芥藍有除邪熱、利水化痰的功效。
一、芥菜和芥藍的科屬不同
1、芥菜
芥菜是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、白花菜目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬一年生或二年生草本植物。
2、芥藍
芥藍是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、五椏果亞綱、白花菜目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬一年生草本植物。
二、芥菜和芥藍的形態不同
1、芥菜
芥菜植物高30~150釐米,無毛,有時幼莖和葉具刺毛,帶粉霜,有辣味,莖直立,有分枝,基生葉寬卵形至倒卵形,莖下部葉較小,莖上部葉窄披針形,總狀花序頂生,花後延長,花黃色,萼片淡黃色,花瓣倒卵形,長角果線形,種子球形紫褐色,花期3~5月,果期5~6月。
2、芥藍
芥藍株高0.5~1米,常30~40釐米,無毛,有粉霜,莖直立,有分枝,基生葉卵形,莖生葉卵形或圓卵形,莖上部葉長圓形,總狀花序長直立,花白或淡黃色,萼片披針形,花瓣長圓形,長角果線形,種子凸球形紅棕色,花期3~4月,果期5~6月。
三、芥菜和芥藍的產地不同
1、芥菜
芥菜在中國沒有分佈界限,除高寒和乾旱地區外,東至沿海各省,西到新疆維吾爾自治區,南至海南省三亞市,北至黑龍江省漠河市均有芥菜栽培。
2、芥藍
芥藍是甘藍類蔬菜中營養豐富的一種蔬菜,我國栽培歷史悠久,主產區有廣東、廣西、福建、台灣等省區,沿海和北方大城市郊區有少量栽培。
四、芥菜和芥藍的功效不同
1、芥菜
芥菜含有大量的抗壞血酸,有提神醒腦、消除疲勞的作用。芥菜具有解毒消腫的功能,可以抵抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合。芥菜還具有開胃消食的作用,可促進胃、腸的消化功能,增進食慾,可用於開胃,幫助消化。最後,還可以明目利隔、腸通便,預防便祕。
2、芥藍
芥藍是甘藍類蔬菜中營養豐富的一種蔬菜,可炒菜、湯食或作配菜,具有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解疲乏、清心明目等功效,但長期吃芥藍有消耗人真氣的副作用,抑制性激素的分泌。
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