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茭白的營養價值有哪些,它在北方能種植嗎

問:茭白的營養價值有哪些?它在北方能種植嗎?

茭白的營養價值有哪些?它在北方能種植嗎?

茭白是一種南方蔬菜,北方一般種植不了,主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B

1、維生素B

2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等營養。