雙孢菇一年兩作如何種植？

問：雙孢菇一年兩作如何種植？

雙孢菇是很多朋友都比較喜歡的食物，種植雙孢菇能給大家帶來不少的經濟效益，今天就和大家分享一下雙孢菇一年兩作如何種植。

雙孢菇一年兩作栽培方法可以參考以下方法：

一、菇棚處理：首先按生產計劃改建原棚或直接新建，牆體厚度不低於0.8米，棚內處不低於2.5米，一般以長40米左右、寬6～7米為宜；再採用“兩膜兩苫”覆蓋；棚內吊掛一層黑色塑膜，以使低温季節揭苫增温時，只允許熱量進入而無日光直射料牀。其次，按栽培畦牀劃線挖溝，一般南北向畦牀寬1.2米，作業道寬0.4～0.6米，將作業道挖深約0.2米左右，靠向南段可逐漸加深；畦牀稍呈龜背狀。處理。新建菇棚可噴灑1次百病去無蹤溶液和600倍敵敵畏溶液，然後密閉菇棚，2天后即可啟用；改建棚隔日再用藥1次，以加強殺蟲效果。，棚內灌水，在進料播種前5天左右，向棚內灌水，任其自然流滲，使灌透，一則增加棚濕，二則降低棚温。

二、基料處理：可按照如下配方進行拌料，麥草3000千克，沼渣2000千克，牛糞粉1000千克，過磷酸鈣80千克，尿素70千克，石灰粉120千克，石膏粉80千克，輕質碳酸鈣80千克，豆餅粉100千克，食用菌三維營養精素（拌料型）20袋。基料堆酵處理，可安排7月份進行，根據配方常規堆酵即可。注意要點：堆酵均勻；無蟲害進入；調pH8～9；含水率65%左右；處理料温在28℃以下或近常温時，即可入棚播種。

三、播種發菌：一般可安排8月中旬播種。常規播種，每平方2瓶菌種的用種量，分三層播入即可。播種後，密封菇棚，再次灌水至作業道溝內，但不允許有水浸入基料。棚外草苫上噴水降温，2天后，堅持晚間通風，遇陰雨悶熱天氣時，須進行強制通風。

自播種後，根據當地食用菌病害發生情況，每5天左右對棚內噴灑一遍百病去無蹤800倍溶液，噴灑牆體、作業道溝、通風口及進出口等，不要直接噴料面。約15天左右，打開料牀檢查，菌絲髮至料厚的2/3左右時，即可進行覆土；覆土材料的處理及覆土方法均為常規。覆土後約15天左右，畦面上即有菌絲冒出，甚至亦有邊壁菇發生，此時即應轉入出菇管理。

四、出菇管理：1.出菇前，畦面有氣生菌絲大量發生，此時應急速降濕、通風，使之倒伏，以利於紐結現蕾。氣生菌絲一旦倒伏，隨後即按每平方1千克清水用量噴灑畦面，同時加強通風。待料面有密密的菇蕾現出時，變強通風為緩通風，控制棚濕至85%以上，並採取草苫噴水等措施，儘量降低棚温，保證菇蕾正常生長髮育。

待子實體長至直徑2釐米左右時，結合噴水配製食用菌三維營養精素（噴施型）對菇體直噴。待長至4～8釐米直徑時，根據市場需要或訂單要求及時採收，除情況特殊，否則採取“一刀切”的採收方式，以利於二潮菇的發生與管理。

2.採收後，隨即清理畦面，補平凹陷或裂縫處，澆施一次營養精素溶液並隨之清水“鎮壓”，降温、降濕、閉光處理，使菌絲休養生機，靜待二潮菇發生。管理同前。注意要點：出菇期間，堅持每5～7天噴灑一次800～1000倍百病去無蹤或蘑菇殺病靈，可有效預防各種病害雜菌的發生。

五、第二批生產：二潮菇全部採收完畢，一般生物學效率約在40%左右，與常規收穫五潮菇或七潮菇的總產相差無幾。至11月底，即可清棚處理，對菇棚使用百病去無蹤等進行後，即應開始第二批投料，管理得當時，翌年2月份即進入出菇管理。這樣，即可實現一年兩作的栽培。