辣椒果實頂部凹陷是什麼原因，如何防治

現在正值春耕生產的忙碌時期，不少種植户都開始準備辣椒的種植工作。説起辣椒，它是人們生活中不可或缺的一種調味蔬菜，市場需求高，經濟價值良好。但很多種植户由於經驗上的缺乏或者技術的疏忽，容易導致辣椒出現各種各樣的問題，比如辣椒果實頂部凹陷，而這一現象多半是辣椒臍腐病引發的，下面一起來具體瞭解下。

辣椒臍腐病的發病症狀

辣椒臍腐病，也稱辣椒蒂腐病，是一種非侵染性的生理病害，同番茄臍腐病一樣，發生在落花部位的周圍。該病害主要為害果實，症狀表現為果實頂部（臍部）呈水浸狀，病部暗綠色或深灰色。隨病情發展很快變為暗褐色，果肉失水，頂部凹陷，病果常提前變紅，一般不腐爛。有時濕度過大，即使腐爛也沒有臭味。

辣椒臍腐病的發病原因

1、土壤中缺鈣元素

缺鈣會引起臍部細胞生理紊亂，辣椒植株內的鈣營養轉移到葉芽中，失去水分控制的能力。土壤鹽基含量低，酸化，尤其是沙性較大的土壤供鈣不足，當土壤中含鈣量低於0.2%時更易發生臍腐果。

2、化學肥料施用過量

施用銨態氮肥或鉀肥過多時，會阻礙植株對鈣的吸收，出現臍腐病。或長期施用化學肥料造成土壤鹽漬化和酸化，導致根部受損對鈣的吸收受阻，出現臍腐病。

3、品種氣候原因

據調查，夏季辣椒容易發生臍腐病，有時還與品種有關。一般種植果皮較薄，果頂較平的及花痕較大的品種易發生臍腐病。

辣椒臍腐病的防治方法

1、不同品種對環境的敏感性不同，我們在生產中應選擇適合當地的抗逆性強品種進行種植。

2、種植辣椒苗時，用微生物菌肥做基肥，保證根部鈣元素的充足。追肥時應注意氮、磷、鉀肥的配合使用，勿偏施氮肥。

3、合理調控水分，避免過幹、過濕，雨後及時排水。澆水宜選在清晨或傍晩，應避免在乾旱高温的中午澆水。

4、在炎熱的夏季，通過合理密植、適度摘葉、留果，能夠有效減少強光直射果面，減少日灼、臍腐病的發生概率。

5、葉面噴施，補充鈣肥，衝施或撒施為輔。推薦使用的鈣肥有鰲合鈣、氨基酸鈣、糖醇鈣等等，具有較高的利用率和可傳導性。並在開花幼果期開始使用，7到10天使用一次，交替使用。

總的來説，辣椒果實頂部凹陷發生的原因可能是辣椒臍腐病導致的，而其發生的主要原因就是缺鈣，因此在辣椒種植過程中要要善於找準辣椒的發病原因，把握好鈣肥、品種、水肥、土質、温度等等可控因素，可有效減少辣椒臍腐病的發生。