日光温室香瓜、草菇、雙孢菇週年高效栽培

分類：種植業技術/植物生理學原理與栽培技術適用範圍：不限

近年來豐縣日光温室規模迅速擴大，利用日光温室週年栽培香瓜、草菇、雙孢菇，香瓜在12月上旬播種育苗，1月中旬定植，4月中旬開始採收；草菇在6月上旬至7月中旬接種，6月下旬至8月中旬出菇；雙孢菇在9月上旬接種，10月上中旬開始採菇，12月上中旬氣温降至10℃以下時出菇完畢。採用冬暖式設計，為兼顧雙孢菇與草菇生產，在南北牆體上設通風口，生產香瓜時堵上。每畝可產香瓜2500公斤、草菇1200公斤、雙孢菇3000公斤，全年畝總產值2.4萬元、畝純收入1.8萬元。

香瓜

種子處理選用狀元、伊麗莎白、西薄洛託、蜜世界、新世紀等早熟、抗病、耐低温的品種。播前用55℃温水燙種，攪拌至水温降至30℃後浸種6小時，撈出後用0.1％高錳酸鉀溶液消毒20分鐘，用濕紗布包好，放在28～32℃條件下催芽，種子露白時播種。

培育壯苗在温室內搭小拱棚鋪地膜，採用營養缽育苗，每缽播1粒。出苗前白天棚温保持在22～25℃，夜間保持在17～20℃；出苗後撤掉地膜，並適當降温，防止形成高腳苗；真葉出現後白天棚温保持在25～28℃，夜間保持在17～19℃；定植前5天降温煉苗。

整地定植定植前每畝施腐熟有機肥2500公斤，磷酸二銨和硫酸鉀各20公斤，深翻細耙做畦，畦面寬1.2米，溝寬30釐米，在畦中間開一條寬20釐米、深15釐米的灌水溝。苗齡35天左右，苗有3葉1心，日光温室10釐米地温連續1周在15℃以上時移栽，行距60釐米、株距40釐米，每畝栽2700株左右，栽後覆地膜。

肥水管理定植後至伸蔓前瓜苗需水量少。伸蔓期每畝施尿素和磷酸二銨各15公斤，施肥後澆水。開花後1周內控制水分。進入膨瓜期每畝澆施硫酸鉀10公斤、磷酸二銨20公斤，視土壤墒情適時澆水，收穫前7天控制澆水。

田間管理定植後棚温維持在30℃左右；開花坐瓜前白天棚温保持在25～28℃，夜間保持在16～18℃；坐瓜後白天棚温保持在28～32℃，夜間保持在15～18℃。單蔓整枝，吊蔓栽培，人工輔助授粉。成株期易發生細菌性潰瘍病、蔓枯病、白粉病、潛葉蠅、白粉蝨及地下害蟲等病蟲害，注意防治。

草菇

用幹稻草1500公斤、碎麥秸1500公斤、畜禽糞1000公斤、菜籽餅150公斤、石膏50公斤、過磷酸鈣25公斤配製培養料，將含水量調至65％，於5月底建堆發酵。將發酵好的培養料鋪在日光温室內的畦牀上，畦寬1.2米，厚30釐米。選用v23、v25等草菇品種。穴播，菌量四周大、中間小，最後在草上撒一層菌種，蓋膜，上面蓋草簾。7～10天菌絲長滿時增加濕度至85％～90％，加強通風，給予散射光。料堆上出現原基和現蕾後，將覆蓋的膜抬高，增加通氣和散射光，温度控制在28～30℃，不要向菇蕾直接噴水。菇蕾長至蛋形期可向菇體噴水，勤噴少噴，每天揭膜通風2～3次，每次20分鐘。

雙孢菇

用稻麥草2000公斤、幹雞糞250公斤、菜籽餅150公斤、石膏50公斤、石灰25公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤配製培養料，於8月上旬堆料漚制。選用適宜制罐的高產優質品種2796。將發酵好的培養料均勻鋪於牀面，料厚15～18釐米。料温降至30℃以下時撒播菌種，播後蓋一薄層培養料，稍拍平。播後3～4天控温控濕，促進菌絲萌發，以後逐漸增大通風量。播種後18～20天，菌絲長滿培養料時覆土。採用二次覆土法，覆土前2天對料面噴水，將處理好的粗土均勻覆於料面，厚度3釐米；5～7天后菌絲已普遍從料面長到粗土底部，應及時覆細土。菌絲長至細土縫時輕噴出菇水，出菇後水要噴到菇體上，保持棚內空氣相對濕度85％～90％、温度15～18℃。