黑豆泡醋治白髮做法,吃黑豆泡醋補腎嗎
黑豆是生活中很常見的一種食材,它的吃法很多,其中黑豆泡醋是黑豆最常見的一種吃法,食用它的好處很多,有些人甚至説它有補腎的功效,那麼事實真的是這樣的嗎?關於它的具體做法又是怎樣的呢?下面我們就一起來看看吧!
黑豆泡醋治白髮做法
材料:黑豆半斤,黃米醋一斤半或者是750毫升,醋一定要選用純糧釀造的醋。
做法:
1、將黑豆下鍋,中火翻炒,或者放足夠的水以中火煮,到表皮爆開(重要),停火。要格外注意的是,火候的掌握很重要。
2、醋泡黑豆治療白髮的方法,黑豆一定要涼透後再取出。將黑豆取出,放入玻璃瓶內,倒入黃米醋,全部浸入為止,將玻璃瓶蓋密封好,放置與冰箱內或者陰涼處儲存,待到黑豆膨脹之時便可食用,一般為兩天時間。
3、中途若發現醋被吸收了大半可加醋,直到吸收滿為止。每天吃個20-30顆左右,堅持服用1個月的樣子,效果就會出來。
吃黑豆泡醋補腎嗎
吃黑豆泡醋有補腎的功效。黑豆是傳統的養生食品,民間至今還流傳着“要想長壽,常吃黑豆”的諺語。中醫認為“豆乃腎之谷”,醋泡黑豆也是中醫治療腎虛的黃金驗方。根據中醫五色入五臟的理論,黑色入腎,所以常吃黑豆,補腎的效果自然就會更好一些了。
醋泡黑豆什麼時候吃最好
醋泡黑豆其實什麼時間吃都可以吃,可以當做零食吃,每次吃10粒左右,最好就是晚飯後(大概就是17:00~19:00左右,因為這時人腎經最活躍的時候)吃20~30粒。還有就是醋泡黑豆晚上吃比較好,這個時候比較容易吸收,其實每天早飯吃10粒也不錯。
哪些人不宜吃醋泡黑豆
1、腸胃不好的朋友不要食用。因為醋泡黑豆中含有一定的酸性,對於腸胃不好的朋友來講會起到一定的刺激作用,從而引起胃部不適,特別是已經有胃病的朋友,更不能食用。而且由於黑豆中含有豐富的蛋白質,雖然是能夠對人體起到積極的作用,但是也會引起腸胃不消化的症狀。
2、服用某些藥物時不要食用。由於有些藥物起屬於鹼性的,而醋泡黑豆是酸性物質,那麼,兩者發生中和現象,藥效也會有所下降,甚至完全失去治療病症的作用。而且,醋是能夠改變人體的所處的環境的酸性,對於一些不適合在酸性條件下的發揮藥效的藥物,在服藥時間也是不可以食用醋泡黑豆的。
3、血壓低的朋友不宜食用。由於醋泡黑豆能夠對人體起到降低血壓的作用,而對於本來血壓就低的朋友來講,食用醋泡黑豆會引起血壓再次降低,不利於人體健康,甚至會引發頭暈的現象。當然對於高血壓患者來講,是能夠起到一定的積極作用的。
黑豆泡醋的做法很簡單,在做的時候,配比也是很重要的。食用它可以補腎、治療白髮等。不過像有些腸胃不好的人不宜選擇它來食用,血糖低的人也不能食用它,否則可能會一起身體的不適。
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