栗子內皮能吃嗎,怎麼快速把栗子內皮剝完
摘要:栗子的內皮是可以吃的,但一般都不會吃,因為口感不是很好,吃下去也沒有很大的功效。栗子可以使用敲打法、殼肉分離法、冰箱冷凍法、熱脹冷縮法、微波爐法、高壓鍋法、切口浸泡法、曝曬法去皮。
一、栗子內皮能吃嗎
1、栗子內皮是可以吃的,但一般都不會吃,因為口感不是很好,吃下去沒有特別的功效,栗子產生的能量比較高,屬於堅果類,而且所含的澱粉也很高。
2、根據調查幹栗子的碳水化合物高達77%,鮮栗子有40%,是馬鈴薯的2.4倍,栗子當中的蛋白質含量是4%-5%,雖然沒有花生和核桃多,但是也比煮熟後的米飯蛋白質含量要高。
二、怎麼快速把栗子內皮剝完
1、敲打法
將栗子裝在硬質塑料袋內,期間可多套一層,然後將袋子在硬物上敲打5分鐘左右,讓栗子殼和栗子內膜間鬆開一點縫,再將栗子拿出來進行剝皮,這樣栗子殼和栗子內膜就會比較容易分開了。
2、殼肉分離法
將新鮮的栗子直接對半切開,然後放在盆中,加入剛燒開的開水,並用筷子在盆中攪拌,栗子內膜和栗子肉吸收水後就會分開。
3、冰箱冷凍法
將栗子用高壓鍋煮熟或蒸熟,然後將蒸熟的栗子用盆裝好,晾涼後直接放入冰箱冷凍層,冷凍2個小時,栗子肉受冷收縮,就會與栗子肉分離,就可以快速去除栗子內皮。
4、熱脹冷縮法
將栗子外殼剝開,將帶有內皮的栗子肉直接放入開水內沸煮幾分鐘,然後將栗子撈出放在有蓋或較深的容器中,加入冰涼水,蓋上蓋子搖晃或直接搖晃,熱脹冷縮後栗子肉就會和內皮分開。
5、微波爐法
將栗子清洗乾淨,然後在栗子上劃道口子,將栗子放在微波爐中熱30秒左右,等待微波爐停止後,就可以將栗子取出來剝殼和皮,微波爐的熱氣會使栗子的水分揮發一部分,等到栗子肉體積減小,就比較容易剝皮。
6、高壓鍋法
將栗子清洗後,然後用刀切個口子,直接放在高壓鍋中,不放水直接幹蒸,等待高壓鍋上氣後,大約3分鐘左右關火,就可以取出栗子剝殼、剝皮。
7、切口浸泡法
栗子對半切開去掉外殼,然後用開水浸泡5分鐘左右,直接蓋上蓋子搖晃一會兒,就比較容易去皮,只是要注意浸泡的時間不可太長,以防營養流失。
8、曝曬法
將新鮮的栗子放在陽光下暴曬1天,栗子殼受熱會開始脹開,水分蒸發後,栗子肉體積減小,就很容易從栗子殼中剝出來。
-
龜缸水很清但有泡沫如何處理,注意換水
龜缸水很清但有泡沫需要及時換水,同時把水中的殘餌和魚便等及時撈出來,這種情況的出現説明水體太肥了,不立即處理的話,水很快就會腐壞。提前困水:將水接好,放到向陽處晾曬,讓餘氯揮發掉,換水時需把控好新舊水温。換水時機:通常在烏龜排泄後進行換水。換多少量:一旦被污染...
-
釣鯉魚用什麼魚漂,不同的魚漂優缺點不同
七星漂:使用時漂豆躺在水面上,優點是操作簡單,觀察漂相容易,缺點是抗風浪和流水能力不及立漂,適合與長竿、短線、朝天鈎搭配釣草洞。立漂:由漂腳、漂身、漂尾三部分構成,主要有長腳長身長尾漂、長腳短身長尾漂、短腳長身長尾漂和短腳長身短尾漂,具有穩定性好、靈敏度高...
-
蜂巢素和蜂膠有什麼區別,詳細介紹
來源不同:蜂巢素是人工提取蜂巢中的有效成分精製而成的,蜂巢膠是蜜蜂採集樹膠混合在腺體分泌物中加工而成的。成分不同:蜂巢素含有脂肪酸、鞣質和鐵、鉀等微量元素,而蜂膠的主要成分是樹脂、蜂蠟和多種蜜蜂分泌物。效果不同:蜂巢素最主要的效果是抗菌和炎症,蜂膠還具...
-
芋頭黑斑病發病原因是什麼,應該怎麼預防
問:芋頭黑斑病發病原因是什麼?應該怎麼預防?發病原因:春、秋季節雨水多,田間高濕,有利於病害的發生。主要在露地發病。棚室內長期高濕,發病嚴重。預防措施:一、芋頭收穫後清潔田園,清除病殘體。二、用種重0.3%的50%撲海因可濕性粉劑或50%農利靈可濕性粉劑拌種。...