萵筍怎麼種植，有什麼營養價值

問：萵筍怎麼種植？有什麼營養價值？

萵筍中含有含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、鉀元素、磷元素、鈣元素、鈉元素、鎂元素、碘元素、鐵元素、氟元素、葉酸、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B

1、維生素B

2、維生素B

6、維生素C、維生素E、維生素K等成分。1.萵筍中含有豐富的膳食纖維，能促進腸壁蠕動、使糞便吸水膨脹，促使糞便排出，能夠緩解多種便祕。2.萵筍中含有鉀元素，可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝，有降壓、降血糖的作用，適宜高血壓、糖尿病患者食用。3.萵筍含有少量的碘元素，可以起到調節情緒的作用，因此食用萵筍還能消除緊張，幫助睡眠。4.萵筍中含有豐富的維生素B族，是人體新陳代謝不可缺少的營養成分，可以促進皮膚健康、幫助皮膚抵抗日光的損害、促進細胞再生，因此皮膚粗糙者也可以常食萵筍。5.萵筍中含有的維生素K可以參與合成維生素K依賴蛋白質，進而調節骨骼中磷酸鈣的合成，因此婦女及老人不妨常食用含有維生素K的萵筍，能有效降低骨折的危險性。