香菇產地在哪裏,附香菇適宜生長的環境
香菇產地在河北遵化、平泉縣、山東高密、廣饒、河南西峽、盧氏縣、泌陽、浙江、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅、福建、台灣、廣東等。香菇適宜在5-26℃温度、空氣充足、光線0-7-lx、土壤水分60-70%、空氣濕度80-90%、pH值3.5-4.5、富含大量營養物質的環境下生長。
一、香菇的產地在哪裏
香菇產地較廣,在全國各地均有種植,如河北遵化、平泉縣,山東高密、廣饒,河南西峽、盧氏縣、泌陽,浙江,廣西、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅、福建、台灣、廣東等。
二、香菇適宜生長的環境
1、温度
(1)孢子萌發的温度:22-26℃,菌絲生長温度:5-24℃,適宜分化温度:10-12℃,子實體發育温度:5-24℃。
(2)只有適宜的温度下香菇才能形成正常生長髮育,形成子實體。
2、空氣:香菇是好氣性菌類,只有保證有充足的空氣,才能避免變成長柄菇、大腳菇。
3、光線
(1)適宜生長光線:0-7-lx,但是菌絲生長無需光線。
(2)香菇子實體的發育,需要有充足的光照。
4、水分
(1)菌絲適宜生長在水含量在60-70%,菇木適宜生長在32-40%水分中。
(2)子實體形成時,空氣濕度應該在80-90%、菇木含水量維持60%左右。
5、酸鹼度條件:培養液在pH值3.5-4.5時,可以促進香菇原基和子實體的發育。
6、營養物質基礎
(1)需要將菇木和培養基的營養元素,在水中進行溶解後,才能被香菇吸收。
(2)碳源:單糖類、雙糖類、多糖類,只要維持1-5%的糖濃度即可。
(3)氮源:富含25-40:1比例的碳源和氮源。
(4)礦質元素:鐵、鋅、錳能促進香菇生長,鈣和硼會導致香菇菌絲停止生長。
(5)維生素類:培養基中的維生素B1在100um,才能促進香菇生長。
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