蘑菇生長環境,蘑菇種植需要注意哪些問題
回答:温度:不同的蘑菇生長階段需要不同的温度,一般前期菌絲生長,需要的温度是18-20°C左右。營養:蘑菇生長需要大量營養,但是真菌並不像一些植物的葉片那樣進行光合作用製造營養,所以需要施肥。水分:蘑菇生長時跟外界植物一樣需要水分,而且需水量大。光照:大部分食用菌類都不進行光合作用,生長時要遮蔽光照。
一、蘑菇生長環境
1、温度:一般不同的蘑菇在生長階段會需要不同的温度,在前期菌絲生長時,需要的最適宜温度是18-20°C左右。在後期子實體生長時温度就要調整到12-16°C,一般生長菌絲喜歡温暖的環境,子實體喜歡涼爽的環境。温度太高菌絲就會變老,子實體容易開傘,4°C以下菌絲就會不再生長。
2、營養:蘑菇生長需要大量的營養,但是真菌不像植物的葉片有光合作用製造營養,所以只能依靠施肥來轉化成營養。蘑菇種植時需要配置培養基料,培養基料主要由家畜糞肥和棉籽殼、鋸木屑組成,培養基料酸鹼度必須在6.8-7.5之間。
3、水分:蘑菇生長跟外界的植物一樣需要水分,而且需要很多水分,尤其是在子實體生長階段,因為子實體大部分都是水分組成,如果水分不足就會影響子實體生長。一般培養基料水分大概是60%左右,空氣濕度70%左右。環境如果太乾燥蘑菇就會失水,環境濕度太大,空氣就會不流通。
4、光照:大部分食用菌類一般都不進行光合作用,小部分食用菌會接受一些光照,這樣對生長有利。蘑菇不需要光照,它在黑暗的環境也可以生長,所以它在生長時要遮蔽光照,不要被強光照射影響生長,這樣對生長不利。
5、空氣:蘑菇生長要注意空氣,一般可以在草屋內種植,這也是一個封閉環境。種植蘑菇時一定要通風,如果不開門通風換氣,室內空氣就會很難流通。蘑菇需要足夠的氧氣生長,它主要是吸收氧氣,釋放二氧化碳,一定要定時把二氧化碳放出去,換氧氣進來。
二、蘑菇種植需要注意哪些問題
1、在種植蘑菇之前要先將菇房準備好,現在比較常見的菇房就是大棚。搭建菇房的時候一定要選擇好地理位置,一般選擇在底稿較高,但是地勢比較平坦地方,同時周圍要比較空曠,通透性好,方便空氣流通。
2、蘑菇養料的堆制對蘑菇也十分重要。一般養料的主要成分就是家畜的糞便、麩皮、稻草秸稈之類的,在每年7月份左右就可以開始進行養料堆制。堆制養料之前,需要先將家畜的糞便曬乾,其他的材料也要切段打碎,然後加入適量石膏,攪拌均勻。
3、在完成了養料堆制的工作後,一定要將菇房進行1次徹底的消毒殺菌,然後將養料放入菇房中,在菇牀上鋪好養料。這時需要將菇房內的門窗還有捲簾都關好,將室內的温度升高到60°C左右,這個温度持續3小時之後,就可以將温度降低到50°C左右。
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