火龍果不能和什麼一起吃
沒有吃過火龍果的人一定會認為,火龍果是水果界的御姐,外表霸氣,火辣。可是一旦吃過了火龍果,就會對火龍果的印象大為改變。火龍果的果肉的確算得上是水果裏面的小清新。那麼如此精分的火龍果,究竟和什麼食物是合不來的呢?
火龍果不能和什麼一起吃
1、火龍果不能和牛奶同吃
火龍果含有較高的維生素C,紅心的更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬於強氧化性的物質,而牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降,引起中毒。建議兩者間隔半個小時以上,分開食用。
2、火龍果不能和香蕉同吃
很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用,這時會選擇添加其他的水果。但是,火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果,並且香蕉還具有潤腸通便的功效,兩種一起食用容易引起腹瀉。
3、火龍果不能和寒性食物同吃
火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾胃虛寒,影響消化,嚴重時還可出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症。
寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。
火龍果的功效和作用
1、養顏美容。對於愛美的女性朋友來説,如果想養眼美容的話,吃火龍果是很不錯的選擇哦。火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維,這些成分對於養顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。對於火龍果來説,其中含有比較多的植物性白蛋白,能與人體中的重金屬離子相結合,然後從人體中排出,達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助的。
3、預防貧血和血管硬化。貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的,而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高,對於預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高,特別是裏面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果,含量更高,對於預防血管硬化,抗衰老等很有益處。
4、除了上述的功效外,火龍果還具有可預防便祕,促進眼睛健康,增加骨質密度,助細胞膜生長,增加食慾等方面的功效哦。
如何挑選火龍果
1、紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。買回家要冰,但是不要放太久。
2、火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。
3、表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果,買回家後直接放入冷藏即可,反之,則可放在室温下催熟。
4、除了重量,還要挑胖胖的,不要挑瘦長型的,越胖代表越成熟,這樣真的會比較甜,比較不會有那種生味。
火龍果的切法
1、把火龍果洗淨,切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開,注意別把皮劃破。
3、用手握住兩端,其餘手指從底部慢慢用力往上挺,就如圖如活字印刷。
4、牙籤要橫着挑起火龍果肉,否則不受力。
所謂同性相斥,異性相吸。火龍果是涼性水果,所以不能和涼性的水果同吃,以免造成體內寒氣過重;反倒是吃過熱性水果之後,來點火龍果去去火是十分相宜的。所以説的陰陽平衡真是世界上最真的真理。
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