野豌豆又叫什麼，野豌豆能吃嗎

野豌豆是一種豆科植物，目前在我國很多地方都能看見它的身影。關於野豌豆能否食用，很多人都抱有不同的説法，所以弄出請它能不能吃，想必是很人都想要知道的事情。野豌豆在有些地方還有不同的叫法，下面我們就一起來看看吧！

野豌豆又叫什麼

野豌豆又叫馬豌豆。為豆科野豌豆屬的植物。分佈於朝鮮、日本、俄羅斯以及中國大陸的西南、西北等地，生長於海拔1.000米至2.200米的地區，多生在山坡或林緣草叢，目前已由人工引種栽培。

野豌豆能吃嗎

野豌豆是能夠食用的，主治補腎調經，祛痰止咳。

野豌豆的食用價值

1、護眼。改善視力，熬夜的人要多吃　野豌豆尖還有清肝明目的食療功效，其中含大量胡蘿蔔素、葉黃素，這些元素對於保護視神經、改善視力有很好的幫助。尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞乾澀、視力模糊的朋友更適合常用。

2、補鈣。老人孩子最適合，野豌豆尖尤其適合缺鈣、缺鐵、缺鋅的老人、孩子及孕產婦等礦物質容易缺乏的人羣食用。

3、調節體質。野豌豆尖是不錯的鹼性食物，搭配肉類等温熱食物可以做到酸鹼平衡。經常適量地吃野豌豆尖對熱性體質具有很好的調節作用和防衰老功效。

4、治氣血虛弱。野豌豆適量，淡煮常吃；應用於氣血虛弱。

5、抗過敏。如果人體體液中的鈣含量過低，毛細血管的通透性會增強，血液中的成分可以滲出血管外，這就是某些過敏性疾病的發病機制。野豌豆中含有豐富的鈣，經常食用野豌豆可預防此類過敏性疾病。

6、降血壓。野豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質等人羣食用的養生食物。 科學家研究發現，野豌豆中的K因子(鉀/鈉比值)大大超過具有降壓作用的界定範圍(K因子≥10)。現代食療專家讚譽野豌豆為“降壓豆”。患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以野豌豆及其製品烹飪製作的菜餚、湯羹，是大有裨益的。

7、治療糖尿病。野豌豆在人們的日常生活裏，吃的並不是很多。可能是因為中國人的飲食習慣以及野豌豆的季節所致。可能大家不清楚的是，野豌豆有很大的醫療功能。在一定程度上能治療糖尿病。

野豌豆的藥用選方

1、治筋骨疼痛：多莖野豌豆、老鸛草、秦艽、羌活、心葉菝葜，煎服。

2、瘧疾發熱：多莖野豌豆、土常山、柴胡、草果，煎服。

3、治肝炎：多莖野豌豆、龍膽、華金腰子，煎服。

4、治紅崩白帶：多莖野豌豆、茱萸，煎服。

5、治鼻血不止：多莖野豌豆、撈糟同燉服。

6、治陰囊濕疹：多莖野豌豆、香蒿，煎水洗。

野豌豆就是我們常説的馬豌豆，它不僅僅能夠吃，食用之後還有很多好處，比如：調節體質、補鈣、護眼、治療糖尿病等等。不過野豌豆在食用的時候一定要注意量，過量可能會對身體有所損害。