舌頭魚多少錢一斤，吃的時候要不要去皮，和龍利魚有區別嗎

價格：舌頭魚的市場價格在30元一斤左右。

食用方法：舌頭魚食用前要去皮，因為舌頭魚是海魚，它的皮膚上可能有毒素存在，去皮時沿着魚頭開始就可以把兩面的皮撕下來，再去掉內臟、清洗一遍即可。

與龍利魚的區別：舌頭魚和龍利魚沒有區別，是同一種魚，舌頭魚的學名就是就叫龍利魚。

一、舌頭魚的價格多少錢一斤

舌頭魚的價格比淡水魚貴一點，因為它是海魚，而且現在市場上銷售的舌頭魚主要以野生為中心，養殖的人很少。根據沿海城市售價了就會了解，現在舌頭魚市場價格在30元一斤左右。由於很多人不在沿海城市工作，你可以通過網上進行購買，現在一箱舌頭魚大概在75~280元，一箱大概有3至4斤。

二、舌頭魚一定要去皮嗎

1、建議大家在烹飪舌頭魚之前一定要去皮，因為舌頭魚為海魚，它皮膚接觸的東西不知道有沒有毒素存在，所以建議大家去皮。

2、去皮方法

（1） 沿着魚頭開始把一面皮撕下來。

（2）再沿着魚頭開始把第二面撕下來。

（3）用筷子卷出魚的內臟。

（4）清洗一遍，就能做出各種各樣的美食啦。

三、舌魚和龍利魚是一種魚嗎

1、舌頭魚和龍利魚是同一種魚。舌頭魚的學名就是就叫龍利魚。據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。老年人可以多食用。

2、同時據營養測定，龍利魚含有歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

3、如果你家裏有老年人，可以買一些舌頭魚回家給他們吃，可以起到預防動脈硬化的功效。