黃桃與水蜜桃的區別，果肉顏色不同

科屬不同：黃桃屬於薔薇科桃屬，水蜜桃屬於球形可食用水果類。

外觀不同：黃桃一般為淡黃色或者金黃色，而水蜜桃一般為粉色和白色。

營養成分：黃桃中含有豐富的維生素C以及纖維素和微量元素，而水蜜桃除了富含維生素、纖維素外還富含豐富的鐵質。

食用方法：黃桃可做罐頭使用，水蜜桃則常為鮮果食用。

一、黃桃與水蜜桃的區別

1、黃桃

（1）黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，黃桃一般為淡黃色或者金黃色，因肉為黃色而得名，算得上是果中之王。

（2）黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。

（3）平時還能做黃桃罐頭使用。

2、水蜜桃

（1）水蜜桃屬於球形可食用水果類，果肉多呈粉色和白色，富含維生素、纖維素、蛋白質、鐵質等。

（2）芽具有早熟性，樹冠形成快。

（3）開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年後漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。

二、哪裏的黃桃好吃

1、比較好吃的黃桃有：炎陵黃桃、嘉善黃桃、武台黃桃、安徽碭山黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃等。

2、黃桃是晚熟水果，成熟期通常在6月至7月之間，一般在8月至9月之間會大量上市。