白茶貢眉和壽眉的區別是什麼,貢眉白茶的功效與作用
在我們國家茶文化歷史是非常的悠久,而且文化底藴也是非常的豐富,茶文化也深受着很多人的喜愛。在平常的生活中,人們使用到的茶葉基本上都是綠茶和紅茶。很多人對白茶的瞭解並不是很深!今天小編要和大家介紹的是白茶中非常有名的貢眉和壽眉。這兩種茶有什麼區別呢?人們經常適量飲用貢眉白茶對身體又有哪些好處呢?
白茶貢眉和壽眉的區別是什麼
1、質量區別
貢眉和壽眉的區別不大,它們唯一的區別是質量,貢眉是上品,貢眉的質量要優於壽眉。
2、同屬白茶
貢眉又被成為壽眉,壽眉又被傳成為貢眉,兩者同屬於白茶。
3、統稱“小白”
貢眉和壽眉都是以菜茶茶樹的芽葉製成的,稱為“小白”,以此與福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶相區別。
4、優質貢眉的特徵
優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,幹茶色澤翠綠,沖泡後湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可看出主脈的紅色,滋味醇爽,香氣鮮純。
貢眉白茶的功效與作用
1、明目降火
貢眉白茶的保健功效類似於犀牛角,有明目降火、清熱解毒的奇效。在越南地區,貢眉白茶常被人們用於治療小兒高燒,是小兒的退燒良藥,此外,貢眉白茶對於“大火症”有顯著的治療效果。
2、排毒養顏
貢眉白茶茶性温和,不寒不熱,富含天然抗氧化劑,常飲有助於清除體內的自由基,促進人體新陳代謝、排清毒素。對於女性,適量喝點貢眉白茶,能起到排毒、養顏的好處,是一種健康的保健養生茶飲。
3、生津解暑
貢眉白茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質、維生素等,有退熱、解暑、生津、止渴之功效,為夏季佳飲。炎炎夏日,把攤涼的壽眉茶水放到冰箱裏適當冷藏後再飲用,清涼又解熱,讓人精神愉悦、心曠神怡。
4、促進血糖平衡
貢眉白茶含有人體所需的活性酶,長期適量飲用,有助於提高人體內的脂酶活性,有效控制胰島素的分泌量,分解體內血液多餘的糖分,從而促進血糖平衡。
5、保護肝臟
貢眉白茶含有的黃酮類天然物質,具有保護肝臟的功效。這些成分能加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解,抑制有害物質形成,降低有害物質對肝臟的損害。此外,貢眉白茶還能解酒、醒酒,對於煙酒過度、肝火過旺等引起的身體不適有獨特的保健作用。
貢眉白茶的禁忌
1、過量喝貢眉白茶會傷精血,冷脾胃,漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
2、空腹飲貢眉白茶,直入腎經,對腎不利。
3、飲用劣質貢眉白茶對身體有害,劣質茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出,因此對身體的傷害很弱,並不代表沒危害。
4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素,如鉛、鉻、鎳等,它們的污染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬設備等。其中鉛的毒性大,它可在人體內積蓄,直到引起慢性中毒。
5、某些陳茶、保管不善的貢眉白茶,內中可能會含有黃麴黴素,其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質。
6、睡前2小時內好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。
新貢眉老貢眉怎麼辨別
1、看包裝
一般的茶葉包裝上,都有生產日期的。想要辨別新貢眉老貢眉,最簡單最方便的方法就是看茶葉的包裝。根據貢眉茶葉包裝上的生產日期,我們就可以辨別出哪些是新貢眉和哪些老貢眉了。
2、看外觀
從貢眉的茶葉外形上來看,老貢眉外觀黑褐暗淡,有白毫。而新貢眉茶葉外形色澤褐綠或灰綠,針白且滿披白毫。所以,不知道新貢眉老貢眉怎麼辨別?那就用肉眼好好觀察一下貢眉茶葉的外觀吧。
3、聞香味
老貢眉,輕聞慢嗅,陳年幽香陣陣,毫香濃重但不渾濁,能令人頓感神清氣爽。而新貢眉茶同樣毫香濃郁,但同時還會雜着清鮮和茶青的香味,很是怡人。
4、品滋味
如果你從外觀和香氣上都不能很明顯地分辨出新貢眉和老貢眉,那就試試品茶它們的滋味吧。老貢眉頭泡茶帶有淡淡的中藥香味,滋味醇厚,數秒便可醒神。而新壽眉茶滋味鮮爽,口感較為清淡,清甜回甘。
5、看耐泡程度
老貢眉是非常耐泡得,多次泡飲仍感滋味醇甘。新貢眉茶多次沖泡之後,滋味會變得清淡無味。此外,還可以從茶湯的顏色來分辨新貢眉和老貢眉。新貢眉茶湯較為淡黃清澈,而老貢眉湯色紅濃,兩者是有區別的。
在上文中,我們也瞭解到,白茶貢眉和壽眉的區別,以及人們適量的飲用貢眉白茶對人體的作用。在平時的閒餘時間,人們也可以培養自己飲茶這一習慣,畢竟飲茶不但能修身養性,而且對人體的作用是有非常多。
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