即食海蔘產地在哪裏,附食用方法和選擇方法
即食海蔘主要有山東海蔘,遼寧海蔘和南方海蔘。即食海蔘可以開袋即食,做海蔘粥,製作雞湯海蔘,做海蔘木耳大腸湯和冷拌海蔘。選擇即食海蔘時,刺短粗好,凍結後滑動不澀,韌性好,腥味低,口感脆的海蔘和澀的海蔘有添加的問題。海蔘表面不掛冰,冷凍前和冷凍後的海蔘重量差在4g以內的最好,也不是越大越好。
一、即食海蔘的主要產地
1、山東海蔘:山東海蔘起步晚,產量少,是目前最主要的野生海蔘力量。威海海蔘、靈山島河源海蔘、長島海蔘、野生質量好,企業少,起步晚,政府宣傳力和支持力遠低於大連,但海蔘質量目前最受歡迎。
2、遼寧海蔘:遼寧海蔘起步早,海蔘養殖遍佈遼寧海岸,產量大,生產企業多。目前國內海蔘主要供應地。價格低,活海蔘收購價格約為40-50元。自曝大連海蔘虛假品質宣傳以來,大連海蔘的真實品質逐漸被人們所瞭解,瞬間淪落到與南方海蔘價格相同的區間。
3、南方海蔘:南方海蔘水温高,海蔘生長快,質量差。以福建為中心形成近年來中國增長率最快的產業力量。福建、浙江等依託南方温差養殖優勢,縮短海蔘生長週期,形成大規模海蔘養殖,憑藉產品研發、加工工藝、生產成本方面的優勢,南方海蔘瞄準中低端消費市場。但是,由於養殖速度過快和渠道擴大無力,正在遭遇寒流。
二、即食海蔘的食用方法
1、第一種方法是開袋即食,這樣吃是原汁原味,當然最省事。
2、做海蔘粥。做粥的時候,把即食海蔘切成小塊,均勻地放入小米中,文火加熱到鍋裏。這種做法使海蔘的營養價值與小米很好地結合,對身體有很大的利益,特別適合坐月子的女性。
3、製作雞湯海蔘。也就是説,海蔘一根(一般20-50g),綠蘿10g,雞湯120g,海蔘、綠蘿、雞湯同時煮,用少量食鹽調味即可。適合哺乳中的母親。
4、海蔘木耳大腸湯。海蔘20-30克,木耳30克,豬腸150-200克,煮湯,用鹽、味精調味吃。適用於陰虛腸乾燥便祕。
5、冷拌海蔘:將即食海蔘切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜混合即可食用,清爽涼爽、柔軟、美味,是營養豐富的宴會菜餚。
三、如何選擇即食海蔘
1、刺短粗好,不是越長越好,當然海蔘的生長環境決定的海蔘刺也不同。
2、凍結後滑動不澀,韌性好,腥味低,口感脆的海蔘和澀的海蔘有添加的問題 。
3、海蔘表面不掛冰,冷凍前和冷凍後的海蔘重量差在4g以內的最好。
4、不是越大越好,陳舊的海蔘識別觀念總是讓人覺得海蔘越大越好,其實現在的加工方式和技術完全可以用最低的成本,最差的質量把海蔘加工的很大,所以在選擇海蔘的時候一定要綜合比較。
-
小狗牽着不走怎麼辦,可用食物或玩具引誘
小狗牽着不走可以用食物或玩具引誘,也可以進行訓練或安撫。用食物或玩具引誘:可以用狗狗喜歡的玩具和食物引誘,吸引其注意力,誘導小狗往前走。進行訓練:訓練時可以讓小狗跟着自己走,每走一步就喂個小零食,長期訓練後就會熟悉牽引繩了。進行安撫:可以輕輕地撫摸小狗,對它...
-
幸福樹的養殖方法和注意事項,附其生長習性
養殖方法:幸福樹可播種繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖,其中扦插繁殖方法為於3-4月間剪取1-2年生木質化枝,長度15-20釐米,葉片全部剪掉,扦插於沙壤苗牀上,插穗入土深度8釐米左右。夏天養殖盆栽幸福樹,3-4天澆水一次為好,生長期勤施肥,確保幸福樹生長。養殖注意事項:冬天需停止...
-
四季青和果嶺草有什麼不同,如何養護果嶺草
四季青為冷季草坪,一般是作為現代景觀中的地被、草坪相互搭配的生態綠地既美觀又環保;果嶺草大部分都是暖季草坪,是矮生的百慕大,通常是種在高爾夫果嶺上的草坪。果嶺草播種後,表土應保持濕潤,每天早晚各澆一次水,苗出齊後,每天上午澆一遍水就可以了,陰天風不大就不要澆...
-
防腐劑的種類有哪些,都有什麼特性
苯甲酸及其鹽類:為白色顆粒或結晶粉末,無臭味或略有香味,防腐最佳PH為2.5~4.0。山梨酸及其鹽類:抗菌性能高,能夠抑制黴菌生長繁殖。脱氫乙酸及其鈉鹽類:為白色或淺黃色晶狀粉末,對光和熱穩定。尼泊金酯類:產品有對羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等,對羥基苯甲酸丁酯防...