孕婦可以吃紅薯嗎?
小時候經常吃的到紅薯,一般我們都是把紅薯洗乾淨,削皮後就直接吃。有時也會放在鍋裏蒸熟後吃。煮熟後的紅薯是甜甜的,軟軟的,老人、小孩都喜歡吃。紅薯很容易吃的飽,它裏面含有比較高的糖份。既然老人、小孩都可以吃,孕婦適合吃紅薯嗎?
孕婦可以吃紅薯嗎
孕婦可以吃紅薯。但是不宜多吃,因為紅薯吃完很容易有飽腹感,吃完之後可能吃不下別的東西,而孕期需要大量的營養,因此為了保證營養均衡,最好每次少吃一些紅薯。
孕婦吃紅薯好處
紅薯是高營養價值的純天然植物,而且紅薯可以防止孕期過胖的現象產生,隨着生活水平的提高,孕婦過胖的現象呈上升趨勢,孕期控制孕婦的體重對孕婦和胎兒的健康都是十分有利的。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。孕婦吃紅薯也可以防止便祕的產生,同時可以緩解便祕,不但不會影響身體健康,還對身體有好處。
孕婦吃紅薯注意事項
1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高温破壞,難以消化。
2、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
3、另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
4、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。
5、紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
孕婦飲食注意
1、孕期不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、孕期不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。
3、孕期不宜高蛋質飲食
孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
4、孕期不宜食用黴變食品
如果孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2-3個月,是胚胎着牀發育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,黴菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產。
5、孕期不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出世後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長髮育。
孕婦偶爾可以吃點紅薯,因為紅薯含有大量的膳食纖維,偶爾吃點紅薯可以防止便祕。但是紅薯的一定要蒸熟煮透,要不然就很消化。要注意的是紅薯不能和柿子一起食用,一起食用可能會造成胃潰瘍。上面小編也跟大家分享吃紅薯的注意事項,希望能幫助到各位家裏有孕婦的朋友。
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