窖藏紅薯為麼會爛？

問：窖藏紅薯為麼會爛？

窖藏甘薯腐爛原因複雜，收穫不及時、帶傷病入窖、貯藏條件控制不好等均可導致。

1、種植的土壤不潔，根腐病、黑斑病、線蟲病等病原多，使生產的薯塊多帶病，入窖後病原發展，導致腐爛。

2、收穫時，薯塊破損嚴重，入窖時未嚴格挑選；收穫過晚，薯塊受了凍傷。

3、貯藏期間温度過高或過低、濕度過大或過小（過小可以導致幹腐病）、通氣不良也可造成腐爛。

4、貯藏過多、堆放堆過大或過厚等。