如何做好馬鈴薯窖藏期的管理

1、先殺秧後收穫。在馬鈴薯收穫前10天，使用殺秧劑殺秧後，全田噴施一次氫氧化銅60克/畝，促進薯皮老化，保護地下薯塊避免病菌侵染，減少儲藏期的爛薯率。

2、晾曬薯塊。選擇晴天收穫，將收穫後的薯塊晾曬2-3天后，先放在通風良好的室內或棚內預貯20-30天，待水分散失後再入窖貯放。注意預貯期間防止日光照射，以免引起薯塊變綠變味。

3、清潔窖體，燻蒸消毒。薯塊貯藏期間，將窖內清理乾淨。可每立方米用40%甲醛32毫升，水16毫升，高錳酸鉀16克，將甲醛和水倒入瓷器後，再加入高錳酸鉀，稍加攪拌後關閉窖門和通氣口，燻蒸48小時後打開窖門和通氣口，通風24小時後待用。

4、薯塊消毒。馬鈴薯田間生長期間發病嚴重的地區，在窖藏前可用20%代森錳鋅可濕性粉劑或80%丙森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑薯塊，晾乾後再入窖貯藏。

5、防止薯塊創傷，入窖前剔除病薯。在馬鈴薯收穫、拉運、晾曬、貯藏過程中造成的傷口是病菌入侵的主要途徑，因此在上述搬運過程中一定要輕拿輕放。特別是在入窖前一定要剔除病薯、爛薯，這是預防馬鈴薯窖藏期間因病害傳播而引起爛窖的關鍵。

6、控制窖温。馬鈴薯入窖後要做好窖內的温、濕度管控，保持窖內排氣通暢，使窖温控制在5℃-10℃之間。如貯藏期間温、濕度偏高時，要排氣降温降濕，保持通風乾燥，發現病薯、爛薯要及時撿除。