桂魚可以冷凍嗎

回答：桂魚可以進行冷凍儲藏，新鮮的桂魚不需要殺掉，但需要將魚身體表面的水分擦乾，然後用保鮮袋裝好放入冷凍室，這種方法可保存一個月左右不變質。但是儲藏時間越久就會越降低肉質的鮮美度以及營養成分，所以建議大家趁新鮮吃，如果確定能在12個小時之內吃，那麼可以選擇冷藏保存。