椰子蟹的養法，椰子蟹可以吃嗎

椰子蟹怎麼養目前還在研究中，由於椰子蟹已面臨滅絕，許多國家的政府已制定出相關措施來保護椰子蟹。椰子蟹可以吃，無論是蒸着吃，燉着吃還是煲湯，味道都不錯，還有的人也會做成香辣椰子蟹或姜葱椰子蟹，現已成為一道名貴的海鮮佳餚。椰子蟹雖好吃，但不宜吃太多，一天最多吃兩個，以免引起腹瀉。

一、椰子蟹的養法

椰子蟹如何養還在研究中。因為椰子蟹在人類瘋狂狩獵和自然環境被破壞後，目前已面臨滅絕，許多國家政府制定了保護椰子蟹的措施，並且正在研究人工養殖的方法。

二、椰子蟹可以吃嗎

1、椰子蟹可以吃，無論是蒸着吃、燉着吃，還是煲湯，味道都挺好。現在有人喜歡和當歸、桂圓肉、紅棗等一起煲湯喝，可以説是天然的野味。有些人也會做香辣椰子蟹或姜葱椰子蟹，味道很好。另外，也有人把椰子蟹中的螃蟹黃取出來調入米酒吃，現在已經成為珍貴的海鮮料理。

2、椰子蟹雖然很好吃，但死了就不能吃，以免產生組氨酸，細菌繁殖會引起腹瀉等症狀。同時隔夜的椰子蟹也不能吃，以免食用後組氨酸中毒。另外，椰子蟹是寒性食物，不宜吃太多，尤其是孕婦或膽固醇高的人最好不要吃，一般正常人一天最多吃兩個，且一週不超過3次。此外，椰子蟹不能和花生仁、梨、茶水、柿子、冰水、冰淇淋、香瓜、冷飲等食物一起吃，以免腹瀉。