大口鮎市場價格多少錢一斤,大口鮎的營養價值
説到大口鮎,可能大家都比較熟悉瞭解,是一種比較常見的魚類。大口鮎的體積比較大,頭部寬大,屬於兇猛的魚類。但大口鮎的肉質鮮美,且肉多刺少,深受廣大消費者的喜愛。那麼大家知道大口鮎一斤大概多少錢嗎?
大口鮎市場價格多少錢一斤
目前大口鮎的市場價格大概是8元左右一斤,不過不同地區的價格都會有所不同,所以具體價格應該在當地市場諮詢。
大口鮎的營養價值
大口鮎不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。大口鮎是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。
除大口鮎的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,大口鮎是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
大口鮎不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童,對體弱虛損、營養不良之人也有較好的食療作用。
大口鮎的養殖環境
南方大口鮎屬温水性魚類,生存適宜水温為0~38℃,生長適宜水温12~30℃,最適宜生長水温25~28℃。水中溶氧3毫克/升以上時,南方大口鮎生長正常;水中溶氧低於2毫克/升時,開始出現浮頭;水中溶氧低於1毫克/升時,將導致死亡。南方大口鮎屬底層魚類,白天大多成羣潛伏在池底,夜間分散出來活動。南方大口鮎性情温順,不善跳躍,不鑽泥,容易捕撈。
1、有充足的水源,符合漁業標準的水質,進、排水方便。
2、生存温度0-38℃。最佳生長水温為24-28℃;PH值最適宜範圍為7.0-8.4;對水中溶氧的要求略高於家魚。在3mg/L以上生長正常。在5mg/L以上時,生長速度最高,飼料轉化率最高。
大口鮎養殖方法
一、魚種放養:為提高成活率,提高養殖效益,投放的大口大口鮎種須在8cm以上,且規格整齊,放養密度8cm-1Ocm規格每畝投放1000尾-1500尾;10cm-12cm每畝投放800尾-1200尾,池中搭配150g-250g的大規格鰱鱅魚種100尾-120尾,用來調節水質。
二、餌料投喂:大口鮎屬肉食性魚類,主要以活魚或冰鮮魚、動物內臟為餌料,但也可通過人工馴化攝食人工配合飼料。
1、肉食性餌料:投放大口大口鮎種時,相應投放比其稍小的鯉、鯽等魚種,每日仍以冰鮮魚塊為主,也可投餵豬肺、牛肺等動物內臟,在這些動物性飼料無法保障時,可通過人工馴食,攝食人工配合飼料,能收到較好的效果。
2、人工配合飼料:配合飼料蛋白質含量在41%-50%,投喂時各池設(2-4)個餌料台,便於觀察攝食情況。
通過以上內容,相信大家對大口鮎的價格及營養價值都有了一定的瞭解。隨着大口鮎的價值被更多人所發現,養殖大口鮎也成為比較熱門的養殖項目,前景非常廣闊哦!
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