麒麟瓜市場價格多少錢一斤，麒麟瓜的營養價值

麒麟瓜是西瓜中非常好吃的一個品種，口感非常的沙甜，並且由於麒麟瓜是科研的產品，所以一般都是無籽西瓜，吃起來非常的方便，那麼這麼好吃又非常的方便食用的麒麟瓜的市場價格又是怎樣的一種表現呢？是否要比普通的西瓜要更貴一些呢？

麒麟瓜市場價格多少錢一斤

目前，市場上主要有廣東湛江的“黑美人”、海南的無籽西瓜和緬甸的“麒麟瓜”三大品種。其中，海南無籽西瓜每斤的批發價在1.8元左右，“黑美人”批發價在1.5元左右，緬甸“麒麟瓜”的批發價在1.3元左右。

麒麟瓜的營養價值

1、蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富

含有大量的營養物質，其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。並且所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用從而有效的對抗各種疾病。

2、含有大量豆醇

含有大量的豆醇，這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。

3、維生素

含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。

4、氨基酸

有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。

麒麟瓜有籽還是沒籽

正宗的麒麟瓜都是無籽瓜，有一點點小白籽是正常的，那種聲稱是麒麟瓜但是又有黑籽的基本都是京欣瓜，這個品種的西瓜外觀與改良後的麒麟瓜很像，只是口感略差。

同一價格的西瓜有時候買來時白籽的，有時候卻是黑籽，而且白籽西瓜的口味比黑籽要差好多。

白籽西瓜和黑籽西瓜是因為品種不同，紅瓤白籽西瓜都是麒麟瓜，一般都來自雲南和海南。“雲南瓜最便宜，但口味最差。海南瓜和黃琅瓜的價格差不多，都在每斤3.5元至4元之間，但海南瓜是白籽，黃琅瓜是黑籽的。”

麒麟瓜的挑選方法

1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。

3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。

4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品種中，大比小好。

8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。

麒麟瓜由於產地的不同，所以在價格上面也會存在一定的差異，所以我們在選擇的時候需要注意，另外。西瓜的挑選是一門非常重要的學問，掌握之後能夠幫助我們選到最為好吃的西瓜。