口蘑市場價格多少錢一斤，口蘑產地在哪裏

摘要：新鮮口蘑價格一般是10-15元左右一斤，而幹口蘑一般是90-120元左右一斤，不過地區不同，品質不同，價格也有所差別，具體價格請以當地市場售價為準。

口蘑是我們平常生活中經常見到的一種菇類，白白的，圓嘟嘟的，很可愛。口蘑的營養豐富，味道鮮美，口感滑軟，做法也很簡單，大家都很喜歡吃。那我們日常吃的口蘑主要產自哪裏呢？讓小編帶着大家來了解一下吧。

口蘑市場價格多少錢一斤

口蘑大家在菜市場上比較常見，新鮮的口蘑一般是10-15元左右一斤，而製成的幹口蘑也只有90-120元左右一斤。不過地區不同，季節的不同，價格也有所差別。

新鮮口蘑的保質期不長，差不多一天左右就會變黑，不過如果只是表皮變黑的話，還是能吃的，只是新鮮度沒那麼好，口感會稍微差一些。

但是如果是口蘑內部和菌柄都變黑了，説明這個口蘑已經壞掉了，朋友們可千萬不要再吃了，不但沒有什麼營養價值，吃了還會引起身體的不適。

買回來的新鮮口蘑可以稍微淋上一些醋來防止變色，或者用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏，不過也要儘快食用，以免影響口感。

口蘑產地在哪裏

口蘑主要產地是內蒙古，西烏旗和阿巴嘎旗、錫盟的東烏旗、通遼、呼倫貝爾市等草原地帶產量為最多。

口蘑含有很多種抗病毒的成分，還含有很多的微量元素硒，經常食用能美容減肥、提高免疫力、預防癌症、預防骨質疏鬆、保護肝臟等。但是有腎臟疾病的患者和對菌類過敏的人就不適合吃口蘑了，以免對身體起不好的作用。

口蘑的家常做法

口蘑的味道濃香鮮美，肉質也細嫩醇厚，下面小編為大家介紹幾種口蘑的家常做法吧。

一、芹菜口蘑炒牛肉

原料：芹菜100克，鮮口蘑200克，牛肉200克，食鹽、植物油、醬油、薑末少許。

做法：

1、將牛肉洗淨切片，加入醬油、少許鹽和薑末醃上半個小時。

2、芹菜摘去葉子後洗乾淨，切斷，口蘑洗乾淨切片。

3、鍋洗淨燒熱放油，然後將牛肉下鍋炒至變色後出鍋。

4、將芹菜和口蘑下鍋爆炒3分鐘，加少許水燜煮1分鐘左右。然後加入炒好的牛肉，放少許鹽調味，起鍋裝盤即可。

二、肉片口蘑燒白菜

原料：口蘑150克，豬肉瘦50克，白菜200克，大豆油50克，味精2克，料酒25克，醬油25克，鹽5克

做法：

1、將豬瘦肉洗淨切片，放入碗內，加少許醬油和料酒醃上十分鐘。口蘑洗淨切片，白菜洗淨切段。

2、鍋洗淨燒熱放油，然後將肉片下鍋炒至變色後出鍋。

3、鍋內放少許油，下入口蘑和白菜煸炒片刻，加少許鹽，然後加少許水，水開之後放入炒熟的豬肉片，撒上味精炒勻出鍋裝盤即可。

口蘑的產量一直以來都不多，可是需求量卻一直不少，導致口蘑價格比起其他菇類還是偏貴的，不過口蘑的味道很好，而且是給各位帶來健康的好食材，朋友們可以盡情享用。