廢棉栽培草菇技術
廢棉是棉油廠或棉紡廠生產出的垃圾棉纖維,其營養豐富,適用於草菇的栽培。
一、培養料配製。一般採用100公斤廢棉加10公斤石灰的配方,其製備方法是:在栽培場所按種植量挖一個池子,然後鋪上塑料布,根據配方按一層廢棉一層石灰的方法將廢棉放入池子中,用水泥柱等重物將培養料壓好,放入清水,浸泡24~48小時,即可進棚播種。
二、大棚整理。提前2天將棚內地面挖鬆,每平方米撒石灰約250~500克,將地面整平,用大水漫灌澆透,做好殺菌滅蟲工作,待水下滲後即可進料。
三、裝料管理。進料後作成寬0.6~1.0米、厚約10~15釐米的料面,進行播種,將菌種輕輕掰開如核桃大小,採用穴播加撒播的辦法,穴播的行間距為10釐米左右,將剩餘的碎菌種,撒在料表面上,用木板輕輕拍平,穴播用種量可佔70%,撒播佔30%,每平方米用2~3斤菌種,再在料面蓋上約1釐米左右顆粒狀的濕土。
四、發菌管理。播種後,2~3天內少量通風,並注意控制料內温度。培養料內的温度是由低到高,由高到低的變化過程。播種後料內温度逐漸上升,一般3~4天可以達到最高温度,料內最高温度應儘量控制在40℃以下,氣温儘量控制在30℃以下,否則温度過高,料內水分大量蒸發,會使草菇菌絲受到嚴重的抑制並導致死亡。如料內温度過高,應及時分析原因,採取措施解決。如發現料內水分不夠,培養料過幹,應進行噴水補濕處理,水温應在30℃左右。若培養料過厚,應加強通風,並在料內打洞,以散發料內温度。
五、出菇期管理。一般播種後5~6天,草菇菌絲開始扭結,當土層上出現大量小白點時,以保濕為主,空氣相對濕度可維持在90%以上,氣温儘量控制在28~30℃,若氣温很高,可採取加厚覆蓋物及加強通風的方式,如氣温太低,應在白天將草簾拉起,並在畦面上加蓋小拱棚保温。草菇從播種到開始採收,在温度正常的情況下,約需12天左右。草菇生長快,易開傘,要做到及時採收。草菇旺產期每天要採收2~3次,採收時,一手按住培養料,一手輕輕把子實體擰下,切勿傷及未成熟的幼蕾,採下的菇,要及時用鋒利小刀切除子實體根部的腐草和泥沙,及時送市場鮮銷。草菇除鮮銷外,還可以加工成乾草菇、草菇罐頭和鹽漬草菇等。
一般採完第一批(潮)菇後,過一週左右就會出第二批(潮)菇,若管理得當,可收菇2~3茬,但主要產量集中在第一茬,一般第一茬菇的產量約佔總產量的70%左右。利用廢棉栽培草菇,管理得當,生物轉化率可達到40%以上。
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