韭黃和韭菜有什麼區別呢?
科普3.15W
這種韭菜其實營養一樣的,只是顏色不同,一個見光生長一個避光生長。
韭黃與韭菜的主要區別是,首先是顏色不一樣,一個深綠一個嫩黃;氣味不同,韭黃氣味更濃重;種植的環境不同,一個是全日照,一個是避光;以前是在不同的季節,現在一年四季都可以生產。
韭菜不見光就是韭黃。見光就是韭菜。
沒有多大區別只是顏色不同,栽培方式不同。
一個是避光養植,一個是日光下養植。
因為種植環境形成葉綠素的含量不同。
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