韭黃和韭菜從營養上有什麼不同？

韭黃和韭菜營養價值沒區別。

這個的營養價值應該是差不多。

光照強度不同，營養價值沒區別。

韭菜和韭黃營養價值是一樣的。

應該是蒜黃吧，第一次聽説韭黃。

韭黃和韭菜營養成分差不多，只不過韭菜的葉綠素含量高一些。

韭黃隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。