寶青40天菜心的栽培技術

寶青40天是廣東省農科院蔬菜研究所育成的、適合目前市場需求的菜心新品種。寶青40天菜心植株直立，株高28釐米，莖短縮，基葉斜舉、橢圓形、油綠色有光澤，葉柄短；主薹高23-25釐米，薹徑較粗、油綠色，薹葉細長，品質優；早熟，播種至初收28-30天；耐熱、耐濕，抗病力強，經田間接種鑑定，表現為高抗病毒病和霜黴病。該品種適合夏季高温高濕季節種植，具有生勢壯、抗性強、產量高、品質好等優良特性，已在廣東省各地大量推廣種植，受到了廣大農户的歡迎。一、選地、整地菜心生長需要較肥沃的土壤，最好選擇富含有機質、疏鬆、肥沃的壤土或砂壤土，前作為瓜、豆類等非十字花科作物的土地種植。種植前要深耕曬田，或浸水淹漬。畦寬包溝1.5米左右、高20-30釐米，畦面呈龜背形。另外，注意挖深溝排水。

二、適時播種寶青40天菜心適播期為4-10月，一般以直播為主。每畝用種量約400-500克。要儘量避免在陰雨綿綿、暴雨和颱風雨的天氣播種。播種前要施足基肥，播種後用山草、碎稻草等薄蓋畦面。

三、培育壯苗幼苗期約為15天，從播種到主薹採收為30天左右，苗期佔生長期的1/2。因此幼苗期的生長與菜薹的發育有很大的關係。第一片真葉展開時要及時追肥，追肥宜勤施薄施，選用人糞尿等速效完全肥料。在晴天要保持土壤濕潤，雨天要注意排水，防止田間積水。在第一片真葉展開時要及時間苗，以後再間苗1-2次。在苗齡15天左右即具3-4片真葉時定苗，株行距為10釐米×15釐米。拔除起節苗、劣苗、弱苗及雜種苗，有缺苗的地方要及時補苗。

四、合理施肥菜心的根羣分佈淺，吸收面積較小，吸收能力較弱，而且栽培密度大、生長速度快。施肥應以基肥為主，一般每畝用腐熟有機肥2000公斤、複合肥20-30公斤進行全層施肥。追肥可在第一片真葉展開時結合間苗施一次稀薄人糞尿水或尿素，以後根據生長情況每隔3-5天左右施肥一次，可施用30％人糞尿，或每畝用複合肥20公斤與尿素10公斤混合施用。當菜心現蕾並開始抽薹時，應供給充足肥水，適當增加濃度和份量，保證菜薹發育的需要。在菜薹形成過程，晴天要降低施肥濃度，並在下午5時以後才施肥，防止燒傷葉片。

五、防雨降温夏季正值高温高濕和颱風暴雨多發季節，栽培上應抓好防熱防暴雨的中心環節。播種後可用遮光網或稻草等覆蓋畦面，以保持土壤濕度，防止雨水沖刷，出苗後迅速揭去覆蓋物。幼苗期遇到高温多雨天氣，可用45％遮光網在0.8米以上的高處搭棚覆蓋，天氣良好時要揭去覆蓋物。菜心葉面積大，在高濕下蒸騰量極大，整個生長季節要保持土壤濕潤，高温期間要淋清涼的流動水，每天早、午、晚各淋水一次，特別要注意在中午11-12時淋過午水，以降低田間氣温。

六、及時採收寶青40天菜心以採收主薹為主，一般不採收側薹。一般在菜薹高及葉的先端並已初花即所謂的“齊口花”時為適宜採收期。未達到採收期則太嫩，產量低；菜薹高過植株，則太老，菜薹品質降低。

七、病蟲害防治菜心的病害主要有炭疽病、軟腐病等，要以預防為主。炭疽病在高温高濕時易發生，可用葉斑淨、施保功、多菌靈、託布津等藥劑防治。軟腐病可用農用鏈黴素3000-4000倍防治。菜心的蟲害主要有黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾。黃曲條跳甲要採用標本兼治的綜合措施，在幼苗期及時施藥防治，每畝用3％米樂爾顆粒劑2公斤拌種或於幼苗期撒施後淋水，也可用殺蟲雙或敵百蟲1200-1500倍液淋施同時殺死地上部成蟲和地下部幼蟲，或用巴丹、樂斯本、殺蟲雙、跳甲絕等藥劑噴殺。小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾的抗藥性均較強，要掌握施藥時期和方法，可選擇高效低毒的藥劑如鋭勁特、菜寶、除盡、抑太保、巴丹、殺蟲雙等交替使用或合理混用噴殺。