青菜頭怎麼種植,青菜頭高產栽培技術
説到青菜頭估計會有很多人都不知道是什麼東東,其實青菜頭就是鮮榨菜,小編這邊的家鄉話把它稱之為菜腦殼,那麼,青菜頭怎麼種植?下面就和小編一起學習下青菜頭的高產優質無公害栽培技術。
1選擇地塊
種植農户應根據重慶涪陵特殊的氣候條件,選擇海拔600~800米且富含有機質的土壤作為種植地塊,培育鮮榨菜。這主要因為海拔較低的區域播種温度較高,榨菜苗長期處於高温氣候極易發生抽薹問題。而海拔高於800米的區域存在較長的光照時間,也會極易發生抽薹現象。
2選擇品種
為了培育出高產優質的鮮榨菜,種植農户還應做好品種的選擇工作,避免發生抽薹問題,當前涪陵主要選擇雜交種涪雜2號作為栽培品種。
3適時播種
成功栽培的關鍵在於適時播種,若過早播種,幼苗會生長過快,遇低温發生抽薹問題,而過遲播種又無法滿足早收目的。對此,種植人員應根據每年的氣候變化情況選擇適宜的播種時間,若當年播種季節持續高温,則應適當錯後播種時間。若當年播種季節氣候冷涼,則可以適時早播。一般情況下,鮮榨菜涪雜2號的播種日期在8月20~25日之間,且最好選擇海拔600米的區域。同時,必須選擇生長整齊、無病蟲害的壯苗進行培育。
3.1選擇優良牀土
應將質地疏鬆、富含有機物質以及土層深厚的地塊作為苗牀,且儘可能遠離十字花科蔬菜的種植區域,以免受到病毒感染。
3.2整地施肥,均勻播種
在對苗牀早耕後,種植人員還應及時清除雜草、石塊,並按照50公斤/畝的標準均勻撒施專用複合肥,之後整平耕地,根據地形情況開溝作廂,且苗牀四周開好排水溝。之後便開始均勻播種,一般在傍晚進行,播種前根據350克/畝的標準計算播種量,並將種子與草木灰均勻混合撒在廂面上,在結束播種後在覆蓋草木灰,以防水分流失。
3.3覆蓋育苗,抗旱保苗
當早播榨菜時,先期會出現嚴重的抽薹問題,這主要因為育苗期具備較長的光照時間,且高海拔地區温度較低,為花芽分化提供了有利條件。對此,種植人員為了避免發生抽薹問題,應及時採取抽薹措施,每天中午為榨菜苗覆蓋兩片真葉,直至結束苗期。當遇到高温乾旱氣候時,種植人員還應做好抗旱保苗工作,若連續高温天氣,則應每隔2~3小時利用清淡的糞水灌溉苗牀。
3.4嚴格防治蚜蟲
榨菜的主要病害便是病毒,會嚴重降低榨菜產量。而病毒的主要傳病媒介便是蚜蟲,且沒有特效農藥可以治療感染病毒的菜株。由此,種植人員必須做好蚜蟲的防治工作,以有效預防病毒病。苗牀期屬於榨菜最易染病的階段,對此,種植人員應在苗牀期便有效防治蚜蟲。首先,菜苗出現第1片真葉時便開始施藥,之後每隔7天再施藥1次,且在移栽前還應施藥1次。其次,應在晴天時進行施藥,確保均勻噴灑榨菜苗外葉、葉面以及葉背。再次,施藥時還應有效治理周圍十字花科蔬菜的蚜蟲,提升預防效果。最後,種植人員可以選擇濃度為20%的多殺聚酯2000倍液配合濃度為80%的敵敵畏乳劑1000倍液進行防治,以兼併治療菜青蟲以及猿葉蟲等病害。
4合理密植,適時移栽
種植人員應選擇保肥保水效果好且富含有機質的地塊進行移栽工作,當榨菜苗出現4~5片真葉,且達到25~30天的苗齡時便可進行移栽。若苗牀比較乾燥,種植熱源還應在移栽前一天均勻噴水,降低拔苗的負面影響,有效提高移栽成活概率。同時,應在陰天或者晴天傍晚完成移栽工作,不可在雨天進行移栽,且栽種密度應滿足6000株/畝的標準。
5合理施肥
一般而言,鮮榨菜生長期僅為60天左右,且需要的施肥量較低,但必須及時施肥,以有效滿足生長需求。一方面應以無機複合肥作為肥底,按照50公斤/畝的標準施用無機複合肥料。打窩之後應在一側栽種榨菜苗,另一側距離根部6~8釐米的地方施肥並完成蓋土工作。另一方面應適時追肥,且主要選擇氮素化肥或者農家肥料。在移栽1~2天后,種植人員應做好根部的施肥工作,增大榨菜苗根系與土壤的緊密度。移栽7~10天后進行第一次施肥工作,按照10公斤/畝的標準施加化肥。移栽25~30天后應進行第二次追肥工作,按照20公斤/畝的標準施加化肥。在追肥過程中,種植人員應有效考慮氣候以及土壤地質等條件,且追肥工作的同時還應有效抗旱。但若土壤較濕時,應施用乾肥料,減少水糞施加量。
6適時分期收穫
當達到成熟期時,種植人員應根據鮮榨菜的生長情況,在考慮市場需求因素的基礎上進行分期收穫,以提高經濟效益。一般而言,當榨菜株出現冒頂現象時便可以收穫,尤其是涪雜2號品種更應該根據此標準進行收穫。
青菜頭是重慶涪陵榨菜的基本原料,其營養豐富,可以為人體提供多種必需的營養物質。近年來,隨着人們生活水平的不斷提高,以及涪陵交通條件的改善,鮮榨菜市場得到進一步擴大,發展前景更為廣闊。對此,種植農户應深入探析鮮榨菜高產優質無公害栽培技術,以便提升其產量水平,獲得更好的社會與經濟效益。
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