辣椒辣手最有效的方法
摘要:醋:用醋,醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。肥皂:將雙手擦上肥皂,用力搓洗5分鐘左右就可以大大緩解症狀了。熱水:辣椒素在高温下會蒸發。牙膏:用白色的牙膏將兩隻手的手指全部塗抹,效果很好。酒精:切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦三遍至症狀緩解即可。
辣椒是一種很好吃的食物,很多人都喜歡吃。但是切辣椒就不是那麼美好的一件事情了,特別是在炎熱的夏天,被辣椒辣手簡直是疼痛感倍增,所以很多人喜歡吃辣椒但是不願意切辣椒。其實被辣手了,也是有小訣竅來快速減輕疼痛感的。
辣椒辣手最有效的方法
1、可以用少量食醋洗手。這是因為,食醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。
2、將雙手擦上肥皂。另外,切完辣椒時如果覺得辣手,就馬上將雙手擦上肥皂,用力搓洗5分鐘左右就可以極大的緩解熱辣症狀了。因為辣椒素是很容易附着在毛孔的周圍,而且它本身會溶於鹼性溶液,所以用肥皂就可以解決這個問題了。
3、用熱水洗手。辣椒素在高温下會蒸發,如果身邊沒有酒或醋,便可以用温熱的水洗手,可能當下會感到疼痛,但是恢復效果比冷水要好上很多。
4、用牙膏塗抹。用白色的牙膏把兩隻手的手指上全部塗抹上牙膏,效果很好。
5、可以把酒精塗抹在手上溶解辣椒鹼。切了辣椒以後,可以用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,這樣連擦三遍到症狀緩解就可以了。
辣椒為什麼會辣手
辣椒裏面產生辣味的物質是辣椒鹼、二氫辣椒鹼、高辣椒鹼等一些統稱為辣椒素的元素。我們在切辣椒的時候,辣椒素會沾在皮膚上面,致使微血管擴張,導致皮膚出現發紅、發熱,並加速局部的代謝率。與此同時,還會刺激我們的痛覺神經,這個時候我們就會覺得燒手。一般認為,這是其實就是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。
怎麼預防辣椒辣手
預防辣椒辣手最好的辦法就是切辣椒的時候戴上橡膠手套,避免辣椒素直接和皮膚接觸,同時還能做到乾淨衞生。如果覺得戴着手套不方便切菜的話,可以採用下面這些辦法。
1、如果你的刀工較好的話可以考慮刀削辣椒。就是在切辣椒時先不要把辣椒籽弄出來,直接用手拿着辣椒的底部,用刀削。
2、切辣椒時可以把辣椒放到温水裏面切,加上一點鹽,這樣可以預防辣椒辣到手。
3、可以用手指頭按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,這樣手就不容易被燒到了。
吃辣椒的好處
1、促進血液循環。辣椒具有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,其就是能促進人體的血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼等症狀。
2、肌膚美容。辣椒能夠促進體內激素的分泌,改善皮膚的狀況。許多人認為吃辣會導致長痘,其實長痘並不單純是吃辣椒的問題。只是其本身就是愛長痘的體質,吃了辣椒後才會加重痘痘。
3、降脂減肥。辣椒素能夠加速體內脂肪的分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
4、止痛散熱。辣椒性温,能通過發汗降低人的體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能夠減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
5、抵抗癌症。辣椒素能夠加速癌細胞的死亡,但是又不會損害健康的細胞。
快速解決辣椒辣手的方法很多,最常用的就是抹牙膏。辣椒會辣手是因為其裏面含有一些特有的辣椒素,平時我們在切辣椒的時候可以帶上手套,或者直接把底部有辣椒籽的地方切掉就可以避免這種情況了。
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