食用菌菌蛆防治技術
在平菇、雙孢菇、金針菇等多種食用菌子實體和菌絲中都有很多蛆形幼蟲,危害其生長,這些蛆形幼蟲統稱為"菌蛆"。較常見的有4個種,即茹蚋、癭蠅、茹蠅、糞蠅等。它們的幼蟲-蛆,肉眼看來在形態上差不多,而成蟲也只有蚋和蠅有明顯差異。癭蠅、茹蠅、糞蠅的形態以至生活習性都很相似,所以經常被誤認為只有一種,都叫"菌蠅"。菌蛆主要是來自牛糞或豬糞,牛糞、豬糞在夏秋季收集攤曬過程中,蠅類在上面爬行產卵。這些材料在堆制發酵時,其中的蟲卵未被全部殺死,就隨着培養料帶入茹房。現將其防治方法介紹如下:
1.在茹牀上沒有長子實體時,用敵百蟲1000倍液噴灑,可殺死成蟲和暴露在土層表面的幼蟲。要每隔2天噴灑一次,連續噴3~4次。
2.成蟲有趨光性,可採用黑光燈誘殺。
3.堆制培養料時,儘量使堆温升高,並在翻堆時,邊翻料,邊噴。重新建堆後,用塑料薄膜覆蓋嚴密,薰悶2天后揭開,這樣可以殺死堆中大部分的蟲體和蟲卵。
4.利用一些土農藥,如煙桿、番茄莖葉、桉樹葉、苦楝葉、黃花蒿、蓖麻葉等,混入堆肥材料中進行堆制,可以殺死幼蟲或減少幼蟲孽生。
5.蘇雲桿菌、殺螟桿菌、白僵菌等,對防治幼蠅類都有很好效果。芽孢桿菌對蠅類昆蟲有很強的致病力,可殺死幼蟲和蛹,而對人畜無害。牲畜吃下帶有芽孢桿菌的飼料,排出的糞便也帶菌,蠅類幼蟲就無法孽生。
6.培養料一定要進行"二次發酵"。
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