無花果茶的功效與作用
山楂沖水健胃消食;枸杞泡茶清肝明目,補足腎氣;紅棗泡水養氣補血;黃芪水保護血管,提高免疫。上面都是我們常喝的用來養生保健的一些茶水,和它們比起來,無花果茶就顯得不那麼常見了。
無花果茶的功效與作用
1、無花果大多數都能食用,對於鮮果來説可食用的部分多達90以上%,而無花果的乾果一類可食率達到100%,而且由於無花果含酸量非常低,所以很適合老人與小孩休閒食用。而無花果茶用來泡水喝更好不過。
2、雖然無花果的含酸量低,但是它含有的蘋果酸、檸檬酸等酸,加上類似蛋白酶等消化酶,可以有效促進腸胃功能消化,增進人體食慾。無花果茶由無花果提煉萃取而成,其中所含的多種脂類又能起到潤腸通便的良效。
3、無花果茶中所含有的的幾種酶,如脂肪酶、水解酶等可以起到降低血脂、分解血脂的作用,這主要是通過減少脂肪堆積在血管裏,從而起到降低血壓、防治冠心病的功效。
4、無花果茶有抗炎去腫的功效,對於熱症引起的咽喉腫痛,食用無花果可以利咽消腫。
無花果茶的做法
1、無花果洗淨,對半切開或者一分為四,方便出味;
2、雪梨去皮,切成片,核不要;
3、準備材料的時候可以先燒水,材料好了就下鍋中一起煮開;
4、大火煮開後轉小火再煮約5分鐘左右,然後燜半小時左右,放温隔渣即可飲用。
如何挑選無花果
1、想要挑選到最好的無花果,那麼首先要選擇個頭比較大的果實,因為這種類型的果實果肉會更加的飽滿,所含有的水分也會比較多,滋味更好。
2、其次就是需要挑選顏色比較深的無花果,因為顏色的深淺代表了無花果的成熟度。顏色越深的無花果越成熟,口感也會更加的香甜。
3、在挑選無花果的時候我們可以輕輕的捏一下無花果的表面,挑選更加柔軟的才是好的。
4、在購買無花果的時候需要看看它的尾部開口大小,如果是開口比較大的,那麼不要選擇,因為這種更加容易吸附空氣中的細菌以及灰塵,不健康。
無花果不能和什麼一起吃
1、無花果不能與寒涼性食物一起吃
無花果屬於天然的瀉藥,食用之後有較強的利水瀉下功效,而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣,食用之後會明顯的降低胃腸的功能,也有一定的引起腹瀉的作用,兩者一起食用很容易出現腹瀉。
常見的寒涼性食物有:秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
2、無花果不宜與高糖食物一起吃
成熟後的無花果味道甘甜,含有較多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及澱粉,食用之後也會很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖過高,出現高血糖之症,引起肥胖。
常見的高糖食物:砂糖、糖果、糕點、蜂蜜等。
3、無花果不宜與過酸食物一起吃
無花果含有大量的植物酸,食用之後對胃腸有一定的刺激作用,而酸味的食物中也含有較多的酸,這兩類食物一起吃,對胃腸的刺激過大,引起胃酸的大量分泌,輕者出現胃酸之症,嚴重者甚至損傷胃腸黏膜,出現胃腸炎症、胃腸潰瘍。
常見的酸味食物有:獼猴桃、橘子、柚子、李子等。
近年來,養生保健大行其道,不僅因為人民生活水平提高了,也因為人們健康意識的覺醒。所以保健、按摩、體育、健身還有養花、茶道等都各行其是。當然這是相對來説比較高端的,咱們平頭小老百姓也可以在家衝杯無花果茶吃。
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