食用菌液體菌種比固體菌種好在哪

一、工藝更簡便固體菌種的生產工藝為一級試管種→二級原種→三級栽培種，而液體菌種則沒有級的分別，也就是説液體菌種既可以做為母種接原種，也可以做為原種或栽培種直接接栽培袋，簡化了生產工藝。

二、菌種更純生產固體菌種頻繁擴接轉代，生產中煙薰火燒，使菌絲活力大大降低，極易造成污染。而液體菌種生產需經過篩選、提純，屬純菌種；在生產過程中設備封閉運行，屬純培養。這樣高純度的菌種，固體菌種怎能與之相比呢？

三、週期更短採用固體菌種，從制種到出菇一個週期下來至少需要4－5個月，甚至半年多。而採用液體菌種從制種到菌絲長滿栽培袋只需30天左右的時間，從制種到出菇大部分品種只需1個月，整個生產週期一般也就是兩個月。

四、成本更低以前採用固體菌種的栽培户都知道，無論使用二級種還是三級栽培種生產栽培袋，菌種所佔的成本都在1角錢以上，而用液體菌種無論是生產栽培種還是栽培袋，其菌種成本就2－3分錢，您説哪個更划算？

五、污染更少採用固體菌種進行食用菌生產，栽培袋的污染率大都在8－10％。而採用液體菌種接種後6小時萌發，24小時菌絲布滿培養料面，菌種萌發速度超過雜菌生長速度，沒有雜菌污染。

六、操作更簡便nbsp;nbsp;固體菌種生產需重複備料、拌料、裝瓶（袋）、滅菌、接種、養菌，而液體菌種整個生產過程都是在一個罐體內完成，按鍵操作，既成倍降低了生產、管理費用，又節省人工，輕鬆制種。

七、出菇整齊上市早採用液體菌種的產品可以比採用固體菌種的早上市2個月以上，早上市與晚上市在效益上差的可就大了。此外，採用液體菌種的栽培袋菌齡短，出菇整齊一致，適合出口要求，在價格上佔優勢。

八、適宜工廠化標準化生產採用固體菌種袋內菌絲菌齡不一致，加之受自然條件的制約，需多潮出菇多茬管理，有的沒出完菇還要越夏或越冬管理。而採用液體菌種養菌時間短，出菇集中，適合工廠化、標準化全年候生產，代表產業發展方向。